(25 يصوت)
Cargando ...
يمكن أن تصبح هذه الكروكيت المفضلة لأطفالك. لديهم نكهة لذيذة ، فهي كريمية من الداخل ، ومقرمشة من الخارج ... ولديهم شيء يحبه الصغار كثيرًا: لحم خنزير و جبنة.
عندما تحمل موزاريلاعندما يتم تصنيع الكروكيت حديثًا ، يمكننا العثور على تلك الخيوط التي تتمدد وتكون مميزة للغاية من هذا الجبن عندما ذاب.
يمكن تجميدها. بمجرد تغليفها ، ضعها على صينية مغطاة بورق مقاوم للشحوم ، مع ترك مسافة صغيرة بين كل كروكيت. عندما يتم تجميدها يمكنك تخزينها في أكياس بلاستيكية. بهذه الطريقة ، عندما تحتاج إليها ، ستفصلها وتكون جاهزة للقلي.
كروكيت لحم الخنزير والجبن
الكروكيت الرقيق الذي يحب الأطفال الصغار
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الوارد
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 100 ز من الزبدة
- 100 ز دقيق القمح
- 1 لتر من الحليب
- 120 غرام من لحم الخنزير المطبوخ
- 1 كرة جبن موزاريلا
- جوزة الطيب
- ش.
- البيض وفتات الخبز للخليط
- زيت عباد الشمس للقلي
إعداد
نقطع الموزاريلا إلى قطع صغيرة ونتركها تجف.
نقوم بتسخين الحليب في قدر.
نضع الزبدة في قدر كبير ونتركها تذوب بوضع المقلاة على النار.
بمجرد الذوبان ، يضاف الدقيق ويقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين.
نحن نضيف الحليب شيئًا فشيئًا ، ونستمر في الاختلاط لتجنب تكون الكتل.
نضيف الملح وجوزة الطيب.
نحن نقطع لحم الخنزير.
نضيف لحم الخنزير والموزاريلا إلى البشاميل الموجود في المقلاة. اخلط جيدًا واستمر في الطهي لبضع دقائق أخرى.
نضع العجينة الممتدة على صينية ونتركها تبرد. بمجرد أن تبرد ، نشكل الكروكيت ونمررها عبر البيض وفتات الخبز.
نقليهم في الكثير من زيت عباد الشمس.
معلومات اكثر - أصابع جبنة موتزاريلا مخبوزة