(50 يصوت)
Cargando ...
هذا كعكة إسفنجية بولفورونيس قد تكون وصفة مثالية ل الاستفادة polvorones التي تركناها من أعياد الميلاد الماضية. ولكن إذا كنت تحب ذلك كثيرًا ، يمكنك أيضًا القيام به على مدار العام ، عليك فقط أن تزود نفسك بكمية جيدة من polvorones في عيد ميلاد واحتفظ بها للأشهر التالية.
يمكنك تحضيره بأي نوع من أنواع polvorón ، الكلاسيكيات ، الليمون ، جوز الهند ، الشوكولاتة ، المخلوط ... أكثر الأنواع التي تحبها.
ستلاحظ أن الوصفة لا تحتوي على الدقيق وذلك لأن مكونات البولفورون نفسها تحل محل الدقيق.
كعكة إسفنجية بولفورونيس
إذا كان لديك عيد الميلاد بولفورون متبقي ، اغتنم الفرصة لتحضير هذه الكعكة الإسفنجية اللذيذة.
- باربرا جونزالو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: الإفطار والوجبة الخفيفة
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 300 غرام من polvorones
- البيض 3
- 150 غرام من السكر
- 1 كاسترد فانيليا
- 50 غرام من زيت الزيتون
- 1 كيس خميرة
- ش.
- سكر بودرة للرش
إعداد
قم بتفتيت البولفورون بيديك ، يمكنك تركها كاملة أو بقطعة أكبر تجدها لاحقًا داخل الكعكة. الاحتياطي.
في وعاء ، اخفقي البيض والسكر بقليل من القضبان حتى تصبح رغوية وبياضها.
أضف الكاسترد واستمر في الخلط.
ثم نضيف الزيت ونتابع الخفق.
أخيرًا أضف قليلًا من الملح و polvorones التي احتفظنا بها جنبًا إلى جنب مع الخميرة. تخلط بمساعدة ملعقة.
يُسكب المزيج في مقلاة مبطنة بورق شحوم أو مدهون ومطحون بالدقيق.
ضعها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزها لمدة 25-35 دقيقة ، سيعتمد ذلك على الفرن ، لذلك يُنصح بثقب الكعكة بعد أول 25 دقيقة للتحقق مما إذا كانت قد نضجت بالفعل.
أخرجيها من الفرن ، واتركيها دافئة ، غير مقشرة ، وأخيراً رشي السطح بالسكر البودرة.
