Cargando ...
والشيء الجيد في صنع الكعك والخبز في المنزل هو أنه يمكننا اللعب بكمية كبيرة من الدقيق الموجود في السوق. في هذه الحالة سنقوم بخلط دقيق القمح مع دقيق الذرة لتحضير طبق لذيذ كعكة إسفنجية مع العسل.
كما أن لديها الزبدة و سكر ناعم يمكننا شراء جاهزة أو الاستعداد في المنزل باستخدام المروحية أو معالج الطعام.
ليس لدي منكه بدون أي شيء ولكن يمكنك إضافة نكهة الحمضيات أو رشة من أي مشروب كحولي.
كعكة بالعسل ودقيق الذرة
كيكة مختلفة حسب نوع الدقيق المستخدم. عظيم لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: إفطار
- سعرات حراريه: 280
- حصص: 12
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 150 جرام زبدة مقطعة إلى قطع في درجة حرارة الغرفة
- 125 غ من السكر البودرة
- 200 ز دقيق القمح
- 200 غرام دقيق ذرة
- 250 جرام حليب
- البيض 3
- ملعقة كبيرة من العسل
- 1 كيس خميرة
إعداد
نخلط السكر مع الزبدة.
في هذه الصورة ترى كيف يبدو دقيق الذرة (كن حذرًا، فهو ليس نشا الذرة) ودقيق القمح.
نضيف الدقيقين والحليب والبيض والعسل. نحن نخلط.
نضيف الخميرة.
نمزج مرة أخرى حتى يتم دمج كل شيء جيدًا.
نضع العجينة في قالب (من الأفضل أن يكون قابلاً للإزالة) يبلغ طوله حوالي 26 سم. نوزع أعواد السكر على السطح.
نخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 30 أو 40 دقيقة حتى تنضج جيدًا.
معلومات اكثر - حيل المطبخ: كيفية صنع السكر البودرة في المنزل