كعكة الجبن: بدون قاعدة بسكويت

هذه الوصفة من فطيرة الجبن بدون قاعدة ملفات تعريف الارتباط مثل القاعدة التقليدية ، فهي بسيطة للغاية وتخرج بشكل رائع. إنه مثالي لمرافقة القليل من شراب الشوكولاتة (أو شوكولاتة ذائبة) أو مع المربى (أنصحك بالليمون). ومع ذلك ، فإن المرافقة متروكة لك ويمكنك تعديلها حسب ذوقك. يمكنك استخدام دهن الجبن أو مسكربون إيطالي أو جبن قريش ؛ إنه غني بنفس القدر.

نحن نحتاج:
500 جم (2 حوضين) جبنة من نوع فيلادلفيا ، ماسكاربوني ، أو جبن قريش
100 جرام سكر
40 جرام دقيق ذرة
40 جرام دقيق
كبير 4
100 مل كريم
1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا أو خلاصة الفانيليا
مربى حسب الرغبة و / أو شراب الشوكولاتة لمرافقة

كيف نفعلها:
نخلط جميع المكونات بالخلاط ما عدا المربى. في قالب دائري مدهون بالزبدة أو الزيت ، يُسكب المزيج ويُخبز في الفرن لمدة 25 - 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. نتحقق مما إذا كان قد تم ذلك ، بالنقر باستخدام المسواك في المنتصف. إذا خرج نظيفًا فهو جاهز.

يرافق مع شراب الشوكولاتة والمربى (فاكهة حمراء ، مشمش ، ليمون ...) ، رغم أنه مع الكريمة المخفوقة يعتبر فضيحة أيضًا

الصورة: groveparkinn