كعكة الجنيه التقليدية (كعكة إسفنجية إنجليزية) وبضع كلمات عن الأمتار

هذه واحدة من أكثر أنواع الكعك الأنجلو ساكسونية تقليدية ، وهي مثالية لمرافقة الشاي أو القهوة (أو كوب من الحليب أو أي شيء تفضله). الفتات مشدودة مثل البسكويت الذي اعتادت الجدات على صنعه (وما زلت أفعله) في قدر الضغط على النار. الوصفة مع الإجراءات الأنجلو سكسونية التي لا ينبغي أن تخيفنا.

إنها طريقة أخرى للطهي والتي بمجرد أن تعتاد عليها تكون بسيطة وبسيطة للغاية. وتوجد العدادات أو "أكواب (القياس)" في كل مكان ، من البازارات إلى المتاجر الكبرى أو متاجر الأجهزة.

هناك بعض كريستال التي أستخدمها عادة للسوائل وغيرها معدن أو بلاستيك أنه بالإضافة إلى إحضار الكوب (الكوب) ونصف الكوب وربع الكوب ، فإنهم يحضرون الملعقة الكبيرة (ملعقة كبيرة) والشاي (ملعقة صغيرة) على أي حال ، ها أنت ذا المعادلات الأكثر شيوعًا بالجرام (دقيق ، زبدة ، سكر ...). إنه باللغة الإنجليزية ، لذلك من الجيد لنا أن نتدرب ...

كعكة الجنيه التقليدية (كعكة الإنجليزية)

وصفة الطباعة

إذا كنت من محبي الحلويات ، فاستمر في تجربة هذه الكعكة الإسفنجية الإنجليزية لأنها لذيذة

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: حلوى
• حصص: 8

• الوقت الكلي:

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة حليب
• 3 بيض كبير
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب دقيق منخول (يمر عبر منخل أو مصفاة)
• نصف كوب سكر
• نصف ملعقة صغيرة خميرة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 13 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة

إعداد

1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. انثر الزبدة أو الزيت على قالب مستطيل من "كعكة البرقوق" أو قوالب التاج المستديرة (تلك التي يوجد بها ثقب في المنتصف).

2. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الحليب والبيض والفانيليا.

3. من ناحية أخرى نخلط المكونات الجافة (دقيق ، سكر ، خميرة ، ملح) في وعاء كبير ونخلط حتى يتجانس كل شيء.

4. أضف الزبدة ونصف خليط البيض. امزج حتى يتم ترطيب المكونات الجافة. يضاف خليط البيض المتبقي على دفعتين مع الخفق في كل مرة.

5. صب الخليط في القالب الذي قمنا بإعداده وقم بتنعيم السطح بملعقة.

6. اخبز لمدة 55-65 دقيقة (35-45 دقيقة إذا فعلنا ذلك في قالب تاج) ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا.

7. دع الكعكة تبرد على رف سلكي في نفس المقلاة لمدة 10 دقائق قبل أن تتحول إلى رف سلكي حيث نتركها تبرد تمامًا.

هل تريدين نسخة من الشوكولاتة والفستق؟ انقر هنا

الصورة: صحية ولذيذة