كعكة الخضار ولحم الخنزير في الميكروويف ، هل نغير شيئًا؟

إعداد

1. ننظف الخضار ونقطعها صغيرة أو نقطعها إلى مكعبات.

2. في وعاء طويل آمن للاستخدام في الميكروويف ، مع رذاذ من الزيت ، نضع جميع الخضروات لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج قليلاً ؛ يضاف اللحم المفروم ، القليل من الفلفل وجوزة الطيب ويبرمج دقيقة أخرى / دقيقة ونصف.

3. قمنا بتصحيح التوابل (لم نملح من قبل بسبب لحم الخنزير) ، وأخرجناه من الجهاز وتركناه حتى يهدأ. ثم نضيف الكريمة والبيضتين المخفوقتين سابقاً. نزيل جيدا.

4. في قالب ميكروويف مستطيل مدهون بقليل من الزيت ، يُسكب مزيج الخضار. نقوم بتغطية القالب بورق شفاف خاص لهذا النوع من الطهي ، ونطهيه بأقصى طاقة حتى يتم ضبطه (حوالي 12 دقيقة حسب الميكروويف). سنضعها 5 في خمس دقائق حتى لا نفرط في طهيها ؛ للتأكد من أنها متخثرة ، يجب أن يكون المركز ثابتًا ، دون اهتزاز عند رج القالب.

5. أخرج القالب من الميكروويف واتركه يبرد.

6. بمجرد أن يبرد ، نخرجه من القالب ونزينه بقليل من المايونيز أو الطماطم المقلية محلية الصنع ، إذا أردنا.