خذ هذه الكعكة إلى طاولة الكريسماس الخاصة بك ... وسوف تسعد جميع أفراد الأسرة!
كعكة الرنة لعيد الميلاد
مفاجأة الجميع مع كعكة الرنة لعيد الميلاد
- أنجيلا
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: حلوى
- حصص: 6
- الوقت الكلي:
المكونات
- 225 جرام من مارجرين التوليب
- 225 غرام من السكر البودرة
- 4 بيض متوسط
- 40 غرام من مسحوق الكاكاو
- 4-5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
- 123 غرام دقيق قمح منخول
- 123 غرام دقيق ذرة نشا ذرة منخول
لطلاء الشوكولاتة:
- 175 جرام من مارجرين التوليب
- 325 غرام من السكر البودرة
- 25 غرام من مسحوق الكاكاو
- ملعقة صغيرة من الحليب
للتزيين:
- 150 غرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة
- 1 حلوى حمراء
- تحضر كريمة الزينة البيضاء
إعداد
ضعي مارجرين التوليبان مع السكر في وعاء واخفقي كل شيء حتى يصبح الخليط ناعمًا ورقيقًا. نضيف البيض واحدا تلو الآخر ثم خليط الكاكاو.
يُمزج الدقيق ويُوضع الخليط في قالبين بعمق 18 سم مدهون بالزبدة والقاع مبطن بالورق. نحن نملس الجزء العلوي.
نقوم بتسخين الفرن ونخبز على حرارة 180 درجة مئوية في الوضع الأوسط ، لمدة 45-55 دقيقة. أخرجها واتركها تبرد على الرف.
نمررها من القوالب إلى الرف حتى تبرد تمامًا.
ننشر بعض الثلج الأبيض المحضر ، ونقطع دائرتين لعمل العيون. تركناها محفوظة. كما نحتفظ بـ 8 قطع شوكولاتة لتزيين وجه حيوان الرنة وإذابة الباقي. نستخدم القليل من الشوكولاتة المذابة لجعل التلاميذ في مركز كل عين وانتظارهم حتى يستقروا.
نقوم بتمديد طبقة من ورق الخبز على قالب من الأبواق التي سنصنعها مسبقًا. ننشر باقي الشوكولاتة المذابة بملعقة لتشكيل القرون ونتركها تبرد في الثلاجة حتى يستقر كل شيء.
الآن حان دور التغطية ، لذلك ، قمنا بضرب مارجرين التوليبان بالزبدة والسكر البودرة ومسحوق الكاكاو حتى يتكامل كل شيء جيدًا.
لتجميعها ، إذا رأينا أن البسكويت منتفخ ، فإننا نقطع الجزء العلوي ونتسطح. نضع إحدى الكيكات فوق الأخرى مع طبقة من الشوكولاتة في المنتصف. غطي الجوانب والجزء العلوي ببقية التغطية باستخدام ملعقة.
نضع الحلوى الحمراء في موضع أنف الرنة ، ونضغط برفق على العينين على القمة. أضف قطع الشوكولاتة التي احتفظنا بها على جوانب وجه حيوان الرنة.
أخيرًا ، نخرج الأبواق من الثلاجة ونستخدم ملعقة لعمل قطعتين في الجزء العلوي من الكعكة. نضعها بعناية حتى لا تنكسر.
استمتع!
استمتع!