كعكة الكاكاو مع الفراولة!

إعداد

1. نحضر كعكة الشوكولاتة.

2. ضعي البيض والسكر في محضر الطعام. ثم نضيف الطحين والكاكاو والخميرة ونخلها لإبعاد الهواء. تخلط بدقة ، من الأسفل إلى الأعلى ، بحركات مغلفة ، حتى يتكامل كل شيء بشكل جيد.

3. نضع العجينة في قالب يبلغ قطره حوالي 22 سم.

4. اخبز على الفور (فرن مسخن مسبقًا) على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

5. لصنع الشراب ، علينا فقط تسخين الماء (يمكننا تسخينه في الميكروويف) ونذوب السكر فيه. في هذه الحالة يكون شراب خفيف يعمل على إضفاء نكهة على الكيك.

6. علينا أيضا أن نصنع الكريم. سنقوم بتركيبها بمعالج الطعام أو بقضبان الخلاط. أضيفي مسحوق الكاكاو إلى الكريمة وابدئي في التكتل. يمكننا إضافة القليل من السكر الذي يعتمد على ذوقك. لخفق الكريمة من الضروري أن نستخدم كريمة الخفق ، أي التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. كما أن كلا من الكريمة والوعاء الذي نقوم بتجميعه فيهما باردان جدًا. بمجرد الانتهاء ، نحتفظ بالكريمة في الثلاجة حتى يحين وقت تجميع الكيك.

7. الآن لدينا التجمع فقط.

8. نقسم الكعكة إلى قسمين ، للحصول على طبقين.

9. بلل كل لوح بالشراب.

10. على واحد منهم ، على القاعدة أو الطبق السفلي ، وزعي ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من مربى البرتقال المر.

11. ثم نضع نصف كريمة الكاكاو. [url: 3]

12. ضعي صينية الكيك الأخرى فوق الكريمة.

13. ننشر باقي الكريم على السطح.

14. نقوم بتزيين كعكتنا ببعض الفراولة على السطح ، مما يمنحهم شكل تاج.