كعك الساندويتش

لفات الوجبات الخفيفة

هؤلاء كعك شطيرة إنها مصممة للصغار. طرية من الخارج والداخل ، عادة ما أقوم بإعدادهم لأخذهم إلى المدرسة لتناول طعام الغداء.

يمكنك ملئها بلحم الخنزير المطبوخ والجبن والنقانق ... تبدو جيدة مع كل شيء. 

يمكن أيضًا حشوها بمكونات حلوة مثل المربى أو كريمة الكاكاو. اتبع الصور خطوة بخطوة ، واحترم وقت الصعود ... وستكون مثالية.

كعك الساندويتش
مصمم للصغار بسبب قوامه
نبذة عن الكاتب:
المطبخ: حديث
نوع الوصفة: الجماهير
حصص: 32
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 500 غرام دقيق (أول 100 غرام ثم 400)
  • 40 غرام من السكر
  • بيض 1
  • 1 صفار بيضة
  • 220 غرامًا من الحليب بدرجة حرارة الغرفة (أول 100 غرام ثم 120)
  • 80 ز من الزبدة
  • 10 جرام خميرة خبز طازجة
  • 8 غرام من الملح
وأيضا:
  • بياض البيض لطلاء
إعداد
  1. ضعي في وعاء 100 غرام من الدقيق والخميرة و 100 غرام من الحليب.
  2. نحن نمزج.
  3. اتركه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا.
  4. بعد ذلك الوقت نضيف باقي الدقيق (400 جم) وبقية الحليب (120 جم) والسكر.
  5. نحن نمزج.
  6. أضف البيض واستمر في الخلط.
  7. يضاف الصفار ويخلط جيدا.
  8. وأخيرا نضيف الزبدة على شكل قطع والملح.
  9. اعجن لمدة 8 دقائق على الأقل.
  10. اتركه يرتفع ما بين ساعتين وثلاث ساعات (سيعتمد الوقت على درجة الحرارة).
  11. يُرفع العجين عن الهواء ويُكوّن أجزاء بحوالي 30 غ. مع كل جزء نشكل كرة.
  12. نضع أرغفة الخبز في صينية مغطاة بورق الخبز.
  13. اتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
  14. اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 90

معلومات اكثر - أصابع كريمة الكاكاو والريكوتا


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.