(31 يصوت)
Cargando ...
Es إحدى وصفات والدتي النجمة. عندما يأخذها إلى أي تجمع عائلي أو مع الأصدقاء ، فإنه دائمًا ما ينجح وهناك دائمًا من يسأله عن الوصفة.
يستغرق تحضيرها وقتًا لأنه يجب عليك ذلك اسلقي البصل جيداً وقبل كل شيء ، لأنه ينبغي القيام بذلك اليوم السابق حتى يصبح الخبز أكثر عصارة.
لا تفوت الصور خطوة بخطوة، لذلك سيكون لديك كيفية تحضيره بشكل واضح للغاية. سترى أنه في صور التحضير ، يكون القالب المستخدم مستديرًا بينما في صورة الغلاف تكون الكعكة مستطيلة الشكل. يمكنك إعطائها الشكل الذي تفضله أكثر ، وستكون النتيجة دائمًا جيدة.
هل تريد عمل مايونيز محلي الصنع؟ هنا لديك وصفة
كعكة التونة المخللة
كعكة التونة المملحة والمخللة والتي ستكون مثل الملوك. خذها إلى الوجبة العائلية التالية أو مع الأصدقاء ، ستنجح بالتأكيد!
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: سمك
- حصص: 12
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 340 جرام بصل مفروم ناعماً
- زيت الزيتون البكر الممتاز لقلي البصل
- بعض شرائح الخبز بدون قشرة (سيعتمد عدد الشرائح على القالب المستخدم ، سيتعين علينا عمل ثلاث قواعد: حوالي 11 وحدة لقالب كعكة البرقوق)
- 250 جرام طماطم مقلية
- 10 عصي نزلي (اختياري)
- 280 جرام تونة بالزيت المعلب ، مصفاة قليلاً
- 20 جرام خل (أو لا نضيف الخل إذا استخدمنا مخلل التونة)
- 50 جرام فلفل أحمر معلب بالإضافة إلى المزيد للتزيين
- مايونيز لتغطية السطح
- 2 بيض مسلوق للتزيين
إعداد
نحن نصطاد جيدا البصل في مقلاة. سيستغرق السلق 45 دقيقة أو ساعة واحدة.
نحضر التونة. إذا كان في الزيت ، صفيها قليلاً وأضيفي الخل.
في قالب كيك دائري أو برقوق (من الأفضل إذا كان قابلاً للإزالة) ، نقوم بإعداد الكعكة لدينا نضع شرائح الخبز على القاعدة.
ننشر عليهم القليل من المايونيز.
نضع في وعاء الطماطم ، أصابع السلطعون ، البصل المسلوق والتونة.
Lo نحن نمزج تودو بيين.
نغطي الخبز بالخليط السابق.
نضع بعض شرائح الفلفل فوقها (اختياري). نضع طبقة من شرائح الخبز مرة أخرى.
نضع المايونيز مرة أخرى ، خليط المكونات (التونة ، البصل ، الطماطم والعصي) والمزيد من الفلفل في شرائح.
ننتهي بطبقة أخرى من شرائح الخبز.
نترك كل شيء يبرد في الثلاجة لبضع ساعات أو أفضل من ذلك ، ليوم كامل.
مرة واحدة بعد ذلك الوقت نفتح الكعكة. ننشر المايونيز على السطح بالكامل ونزينه بالبيض المسلوق والفلفل الأحمر.
معلومات اكثر - مايونيز معقم
أعتقد أن الكعكة الجميلة ستكون لذيذة جدًا ، سأفعلها. أتمنى لك كل خير.
مرحبا مارينا!
هل قمت بهذا العمل من قبل؟ إذا كان الجواب نعم ، أتمنى أن تكون قد أحببت ذلك ؛)
شكرا لمتابعتنا وتعليقك.
عناق!
آسف ، لكن الكعكة مخللة تونة ومع ذلك تحتوي المكونات على التونة في الزيت؟
مرحبا كونسويلو ،
هذا صحيح وهو صحيح. إذا نظرت عن كثب ، تظهر أيضًا بقعة من الخل في المكونات.
والسبب هو أنه مع التونة المخللة يكون قويًا جدًا (حسب ذوقي) لذلك نصنعه من التونة بالزيت أو الطبيعي ونضيف الخل الذي نعتبره.
يمكنك صنعه باستخدام مخلل التونة إذا كنت تفضل ذلك ، فهو يعمل جيدًا أيضًا. بالطبع ، لا تضع الخل ؛)
آمل أن تعجبك. سوف تخبرني!
عناق!