(28 يصوت)
Cargando ...
اصنع واحدة كعكة المعكرونة ممكنة الآن. يتم التعامل معها بطريقة مختلفة لتحضير طبق مكرونة جيد ، مع حافز أننا سنقدمها كما لو كانت كعكة حقيقية. أنت متأكد من أنك ستحبها في المنزل ، فابدأ وقم بإعدادها.
كعكة المعكرونة الخاصة
هل سبق لك أن طهيت تارت المعكرونة؟ الآن من الممكن مع هذه الوصفة
- أنجيلا
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: معكرونة
- حصص: 4
- الوقت الكلي:
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 250 غرام مكعبات ديك رومي
- 3 فصوص الثوم المفروم
- نصف فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
- نصف بصلة مقطعة
- القليل من الملح
- فلفل أسود مطحون طازجاً
- 250 غرام من الطماطم الطبيعية المهروسة
- 500 غرام مكرونة ريجاتوني
- 150 غرام جبن بارميزان مبشور
- 150 غرام جبن موزاريلا مبشور
إعداد
سخني الفرن على 180 درجة.
سخني القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة وأضيفي البصل المفروم والفلفل الأحمر المفروم والثوم المطحون ومكعبات الديك الرومي. يُطهى كل شيء على نار خفيفة ، يُضاف اللحم المفروم والقليل من الملح والفلفل المطحون. اقلي كل شيء حتى ينضج اللحم وأضيفي الطماطم المهروسة. اترك كل شيء يطهى لمدة 15-18 دقيقة تقريبًا حتى نرى أن الطماطم قد أطلقت كل الماء وتقلصت.
بمجرد الحصول عليها ، اتركها محفوظة.
في قدر طبخ معكرونة ريغاتوني ، اصنعها حتى تصبح جاهزة. صفي المعكرونة واشطفها بالماء البارد. اخلطي المعكرونة مع جبنة البارميزان بينما تدهن قالبًا دائريًا.
اذهب في وضع ريجاتوني واقفًا واحدًا تلو الآخر في القالب حتى يتم وضعها جميعًا جيدًا وضيقها. اسكبي صلصة الطماطم واللحوم فوق المعكرونة واتركيها تمتزج جيدًا خلال الفتحات الصغيرة في الريجاتوني.
ضعي الكعكة في الفرن لمدة 15 دقيقة ، وبمجرد مرور 15 دقيقة أخرجي الكيك وضعي فوقها جبنة الموزاريلا.
اتركه يخبز على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يصبح الجبن ذهبيًا تمامًا.
لتناول الطعام!
توقعي !!! لا بد لي من تحضيرها وبعد ذلك سأخبرك. شكرا على هذه الفكرة الرائعة. سعيد 2014
شكرا!! بالتساوي! :)