لا يجب أن يستغرق طهي المعكرونة الجيدة وقتًا طويلاً. يمكن أن يكون وقت الطهي نفسه كافيًا لتحضير الصلصة أو باقي المكونات التي سنرافقها. كمثال ، طبق اليوم: معكرونة مع الفطر والتونة والجمبري.
في حين اغلي الماء ونطبخ السباغيتي سنقوم بإعداد تلك الصلصة. ستكون القلي السريع البسيط، مع الثوم المعمر والفطر سوتيه. الروبيان الذي استخدمته مجمّد ولكنه صغير جدًا لدرجة أنه يطبخ في لحظة. كن حذرًا ، لا تقلى التونة ، سنضعها في النهاية ، عندما نكون قد انضممنا بالفعل إلى السباغيتي.
قم بإعداده لأنه ، إذا كانت السباغيتي مناسبة تمامًا ، بعد الوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة ، سيكون لديك طبق مطعم.
مكرونة بالفطر والتونة والجمبري
طبق مطعم معكرونة ومكونات جيدة.
نبذة عن الكاتب: أسين خيمينيز
المطبخ: الإيطالي
نوع الوصفة: الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 320 جرام إسباجيتي
- ماء لطهي المعكرونة
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ثوم المعمر
- 1 فطر بورتوبيللو
- 150 جرام روبيان مجمد
- ش.
- الأعشاب
- 1 علبة تونة معلبة طبيعية
إعداد
- نقوم بتسخين الماء في قدر كبير.
- بينما يغلي الماء يمكننا متابعة الوصفة بالخطوة رقم 5.
- عندما يبدأ في الغليان نضيف القليل من الملح ونسكب السباغيتي.
- نحن نطبخ وقت الإنكا من قبل الشركة المصنعة.
- نحن نقطع الثوم المعمر.
- نحن أيضا نقطع الفطر.
- اقلي الثوم المعمر لبضع دقائق في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- بعد ذلك نضيف الفطر المفروم.
- بعد بضع دقائق نضيف القريدس (قد يظل مجمداً).
- نضيف القليل من الملح وبعض الأعشاب العطرية المجففة.
- عندما تنضج السباغيتي ، نصفيها قليلًا ونضعها في المقلاة مع باقي المكونات.
- نضيف الآن التونة ، وتصفيتها ، ونمزجها.
- نحن نخدم على الفور.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 380
معلومات اكثر - سبع نصائح لطهي المعكرونة: كيف يتم صنعها في إيطاليا؟
كن أول من يعلق