الملفوف في قادس والعديد من النقاط الأخرى في الأندلس لا تشير إلى الملفوف بل إلى الحساء "بأدواته". ثم طبق كامل جدا امزج البقول والخضروات واللحوم. عادة ، يتم تقديم اللحم والنقانق ولحم الخنزير المقدد كطبق ثان ، مما يشكل الشعبية "برينغا"، التي تحتاج فقط إلى قطعة خبز جيدة اشتعلت بالأصابعاضغط حتى يختلط كل شيء والفم. إنه بالسكين والشوكة ، الأمر مختلف.
الصورة: بيبكيتشن
آسف لكن الملفوف ليس من قادس إنه من خيريز ، إنها نقطة توضيح.
شكرا جون :)
خوان ، في خيريز نحن أكثر ، لكن هذا لا يعني أن لدينا خصوصيات ، الملفوف من خيريز ، سانلوكار ، تريبوجينا ، آروس ، أرغار ، مدينا سيدونيا ، فيجر ، بينالوب على الأقل ، لم يحدث في كامبو دي جبل طارق مثل حسنًا على الرغم من أنني لا أعتقد ذلك
t