Recetin » وصفات » وصفات السمك طاجن اخطبوط بالبطاطس سمكالناس 4 (13 يصوت)Cargando ... من قبل أنجيلا كان لدي أخطبوط مطبوخ معبأ في الثلاجة. افعلها الجاليكية إنه خيار سريع لكنني أردت أن أخذه طبق دافئ بنكهة يخنة محلية الصنع ، مع صلصة ونبيذ أبيض. طاجن اخطبوط بالبطاطسوصفة الطباعةالجميع يحب طبق أخطبوط جيد مع البطاطس وهذه الوصفة سهلة التحضير أنجيلاالمطبخ: تقليدينوع الوصفة: سمكحصص: 4الوقت الكلي: المكونات600 غرام شرائح الأخطبوط المطبوخ3-4 حبات بطاطس للطبخ أو اليخنة2 فصوص من الثوم1 طماطم ناضجة1 cebolla1 الفلفل الأخضركوب واحد من النبيذ الأبيض1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوةبعض الفلفل الحلوحساء السمكالزيت والملحإعدادبني خفيف الأخطبوط المملح والمفرق في قدر مع قاعدة جيدة من الزيت. عندما يأخذ اللون ، نقوم بإزالته. في نفس الزيت ، نضيف البصل المفروم والثوم والفلفل ونقلبهم حتى ينضجوا. ابشر الطماطم وأضفها إلى الصلصة السابقة. ضع الملح واترك الطماطم تأخذ لونًا أكثر كثافة وتفقد القليل من العصير. نقطع البطاطس إلى مكعبات أو شرائح سميكة ونضيفها إلى الطاجن. نستدير ونضيف الأخطبوط. تبّل بالبابريكا ورطب بالنبيذ. دع الحساء يخفف لبضع دقائق على نار متوسطة. نصحح الملح. الآن نضيف القليل من المرق لإنهاء طهي البطاطس. يجب أن يكون لدينا طاجن مع صلصة سميكة ، وليس حساء جدا. الملاحظاتخيار آخر: أضف القليل من الأرز للحصول على قدر أكثر اكتمالاً يمكن استخدامه كطبق واحد. الصورة: وصفاتك