(12 يصوت)
Cargando ...
لا يوجد شيء مثل أطباق ملعقة في هذا الوقت من العام. هناك رغبة شديدة في الحساء والبقوليات ، لكننا لا نتذكر دائمًا نقع الفاصوليا أو الحمص. عندما يحدث ذلك ، هناك وصفة اليوم: أ يخنة الفاصوليا البيضاء السريعة.
سوف نستخدم الفاصوليا المعلبة ولكن هذا لا يعني أنها ستتوقف عن كونها غنية. سنقدم لهم البطاطس والجزر أيضًا. ماذا تريد أن تكون أكثر اتساقًا؟ حسنًا ، أدرج أيضًا سجق، لا تتردد.
اتبع الصور خطوة بخطوة ، مما سيساعدك على فهم كيفية صنعها.
يخنة الفاصوليا البيضاء
يخنة الفاصوليا البيضاء التي سنستخدم فيها الفاصوليا المعلبة. في حال لم يكن لدينا في يوم من الأيام الكثير من الوقت للطهي.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الحساء
- حصص: 4-6
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 30 جم بصل
- حوالي 120 جرام جزر
- حبتان من البطاطس (حوالي 250 جم)
- 2 فصوص من الثوم
- 800 غرام من الماء أو المرق
- 720 غ من الفاصوليا البيضاء المعلبة (وزن الفول بمجرد تصفيته)
- ش.
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
إعداد
نحضر الخضار ونقشرها.
نقطع البصل.
نضع القليل من الزيت في القدر ونضيف البصل. نقليها. بعد ذلك نقطع الجزرة ونضيفها.
نقطع البطاطس.
نضيفه إلى الحساء.
نضيف الماء ، فصوص الثوم وورقة الغار. نترك الخضار تطبخ. حوالي 20 دقيقة ستكون كافية.
نصفي ونضع الفول تحت تيار الماء البارد.
نضعها في القدر ، حيث لدينا باقي المكونات.
نترك جميع المكونات تطهى معًا لبضع دقائق.
في قدر صغير نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت وعندما يسخن نضيف ملعقة صغيرة من الدقيق وملعقة من الفلفل الحلو. سوتيه لمدة دقيقة.
نضيف هذا المزيج إلى الحساء ونتركه يطهى معًا لمدة عشر دقائق أخرى.
نضيف القليل من الملح إذا اعتبرنا ذلك ضروريًا.
نحن نخدم.
معلومات اكثر - عدس مع كوريزو