(48 يصوت)
Cargando ...
هناك الكثير من البيض المحشي ولكن هؤلاء بيض ملفوف لا أحد يهزمهم. إنها ليست بيضًا شيطانيًا بسيطًا حقًا لأنها تذهب إلى أبعد من ذلك: فهي تُخفق وتُقلى وتُطهى في صلصة غنية.
سنعلمك كيفية تحضيرها. مع الصور خطوة بخطوة. لا تخف لأنه بالرغم من وجود العديد من الخطوات ، إلا أن الحقيقة هي أن إعدادها ليس معقدًا.
أترك لك رابطًا لوصفة أصلية أخرى: بيض بالبشاميل.
بيض ملفوف
وصفة تقليدية ولذيذة
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الوارد
- سعرات حراريه: 350
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 7
- 3 علب تونة
- 1/2 بصل
- 1 القرنفل من الثوم
- زيت للقلي
- طحين
- لقد ضربت البيض
- ش.
إعداد
اطهِ البيض في الكثير من الماء المملح.
بمجرد طهيها (ستحتاج إلى طهيها لمدة 15 دقيقة على الأقل) ، أخرجها من الماء وقم بتمريرها تحت الماء الجاري البارد.
نقشرهم.
نقطعها إلى نصفين ونفصل الصفار عن البيض.
ضعي الصفار في وعاء.
أضف التونة المصفاة إلى هذا الوعاء.
تخلط جيدا واملأ كل نصف بياض بيضة بهذا الخليط.
مررنا هذين النصفين من خلال الدقيق والبيض المخفوق.
نقلي أنصافنا المحشوة بزيت الزيتون ونضعها في قدر.
بشكل منفصل ، في مقلاة ، يُقلى نصف البصل المفروم وفص الثوم المفروم أيضًا.
بعد بضع دقائق نضع هذه الصلصة في القدر مع البيض ونصف كوب ماء.
نرمي الملح الذي نعتبره.
نتركها تطهى لبضع دقائق ولدينا بالفعل بيض ملفوف جاهز للتقديم.
معلومات اكثر - بيض بالبشاميل