صدور الدجاج محشوة بلحم الخنزير والجبن وفلفل بيكيلو

إعداد

1. سخني الفرن على 200 درجة بينما نقوم بتحضير كل من الثديين.

2. ضع صدور الدجاج على لوح المطبخ وبمساعدة مطرقة أو عنصر يعمل على سحقهم حتى يصبحوا رقيقين للغاية ، بعرض حوالي 2 سم. بمجرد أن تمدهم جميعًا ، ضع شرائح لحم الخنزير سيرانو على كل منهم بشكل طولي على طول كل من الثديين.

3. بعد ذلك ، أضف بضع شرائح من الجبن. مع ساندويتش جبن ايدام هم كثير العصير. بمجرد أن نضع الجبن ، نقطع عدة قطع صغيرة من الجبن الأزرق بمساعدة سكين ، ونضعها أيضًا فوقها. سيكون مركز لفائف الدجاج لدينا والذي يعطيها كل النكهة.

4. إذا كنت لا تحب الجبن الأزرق ، يمكنك محاولة صنعها بالجبن الحلمات أو جبن المانشيجو الذي يعجبك ، لأنها أيضًا لذيذة.

5. بمجرد الانتهاء من وضع جميع الأجبان ، نفتح علبة فلفل بيكيلو المحمص ونقطعها إلى شرائح. كما نضعها على صدور الدجاج.

6. بعناية ، نحن نشمر الصدور حتى لا يفلت شيء من الداخل ، نحملها بمساعدة بعض أعواد الأسنان حتى نشكل لفة مع كل واحد منهم.

7. نحضر صينية فرن ونضع فيها كل صدر. في وعاء نضيف حوالي 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل وبمساعدة الفرشاة نقوم بطلاء كل لفة.

8. اخبزي صدور الدجاج على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. سترى أنه بعد ذلك الوقت تصبح ذهبية اللون من الخارج ومثيرة من الداخل. الآن ، كل ما عليك فعله هو انتظارهم حتى يبردوا قليلاً وعمل كل لفائف في اسطوانات صغيرة ومرافقة صدور الدجاج مع ما تفضله. بطاطس مهروسة ، سلطة ، بطاطس مقلية أو مشوية. اختار أنت!