الأرز والخضروات والتوفو ووك

إعداد

1. يأتي التوفو عادة في حاويات بها سائل ، لذا قبل استخدامه يُنصح بلفه بورق مطبخ أو قطعة قماش نظيفة ووضع بعض الوزن عليه ، وتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يزيل أكبر قدر ممكن من السائل. .

2. أثناء تجفيف التوفو ، قم بطهي أرز البسمتي في قدر مع الكثير من الماء باتباع تعليمات الشركة المصنعة. يُصفّى ويُترك ليبرد. الاحتياطي.

3. بمجرد تجفيف التوفو جيدًا ، قم بتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات.

4. اقليها في مقلاة مع القليل من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.

5. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الصويا واتركيها تنضج لمدة دقيقتين مع الصلصة حتى تتشبع بالنكهة. الاحتياطي.

6. نقطع الخضار والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل والكوسة إلى شرائح. افصل البروكلي إلى أشجار صغيرة.

7. اقلي الخضار في المقلاة بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ، حتى نلاحظ أنها بدأت في السلق.

8. أضف التوفو والأرز والذرة. قلّب حتى يمتزج كل شيء جيدًا.

9. أخيرًا نضيف الصلصات ويقلى لمدة 3 أو 4 دقائق حتى يصبح الأرز ساخنًا. جاهز للخدمة.