(26 гласа)
Зарежда се ...
Тази торта, освен че е енергична и вкусна, е оригинална благодарение на комбинацията от съставки като банан и dulce de leche, типичен аржентински крем, базиран на бавното готвене на кондензирано мляко. На тези от вас, които са много гадни сладкиши ще го харесате
Състав: Основа на счупена паста, 50 г захар, 2 супени лъжици царевично нишесте, 400 мл. мляко, 2 банана, 4 супени лъжици Dulce de leche, бита сметана или меренг, 2 яйца, сол
Начин на приготвяне: Смесете захарта, царевичното нишесте, солта и млякото в тенджера и оставете всичко да заври. След това държим на умерен огън, без да спираме да бъркаме. Изсипваме тази смес върху яйцата. Слагаме сместа отново на огъня за още две минути, докато се сгъсти. Извадете и добавете dulce de leche. Разбъркваме и оставяме сметаната да се охлади малко. Накрая нарязваме банана на филийки и поставяме слой върху основата на тестени тестени изделия. Изсипваме сметаната върху банана. Поставете в хладилника за четири часа и сервирайте с разбита сметана или меренг, поръсена с канела или разтворимо какао.
Изображение: Latacyka
Изящно !!!!!