(34 гласа)
Зарежда се ...
Харесваме кексчета. И ако имат шоколад, още повече. Днешната е гръцка торта с кисело мляко, която децата много харесват.
Самородките и шоколад Ще ги поставим в тестото и шоколада с фондан на повърхността.
Ще използваме микровълнова фурна както за омекване на маргарина, така и за разтопяване на шоколада. И в двата случая е по -добре да останете кратки, отколкото да отидете твърде далеч, затова започнете да програмирате няколко секунди и го затоплете за още няколко секунди, ако сметнете за необходимо.
Гръцка торта с кисело мляко, с шоколад
Торта, много лесна за приготвяне и с шоколад.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- Калории: 290
- Порции: 12
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 80 г маргарин и още малко за формата
- 125 г гръцко кисело мляко
- 180 г брашно
- 120 г захар
- 3 яйца
- 1 чаена лъжичка мая за печене
- 40 г шоколадови стърготини
- 70 г шоколадов фондан
Preparación
Слагаме маргарина в чаша или чаша.
Омекотете го в микровълновата (30 секунди ще са достатъчни).
Слагаме го в голяма купа. Добавяме киселото мляко.
Също брашно, захар и мая.
Разбъркваме добре.
Добавете жълтъците и продължете да разбърквате.
Ако можем, монтираме белтъците с кухненски робот или с няколко пръчки.
Добавете белтъците към предишната смес и разбъркайте с обвиващи движения.
Добавете шоколадовите стърготини и разбъркайте внимателно.
Слагаме тестото си във форма с диаметър около 22 сантиметра.
Печете на 180º (предварително загрята фурна) за около 35 минути или докато видим, че е добре сготвено (за да видим дали е така, можем да поставим пръчка за шиш и да проверим дали излиза чиста).
След като се изпече, слагаме шоколада в друга чаша и го разтопяваме в микровълновата. С лъжица го разпределяме по повърхността на тортата.
Повече информация - Готварски трикове: Как да разтопим шоколада, така че да ни изгори