(16 гласа)
Зарежда се ...
Това е лека рецепта и не е много скъпа, тъй като ще използваме евтина риба бял. Резултатът обаче е изключителен благодарение на аромата на босилек и вкуса на тези скъпоценни ядки: борови ядки.
Когато го подготвяме, това, което трябва да е ясно, е, че време за печене е доста кратък. Около 10 или 15 минути ще бъдат достатъчни, въпреки че това също ще зависи от дебелината на рибата. Затова е важно да сме наясно с фурната, за да не ни подмине.
Запечен белтък с босилек и кедрови ядки
Една проста рецепта за риба, с аромат на босилек и вкусния вкус на кедрови ядки
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: риба
- Калории: 320
- Порции: 8
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 или 2 вата (зависи от размера и броя на вечерящите)
- Карамфил от чесън 2
- Някои листа босилек
- Борови ядки
- Зехтин екстра върджин
- 30 г галета
- сол
Preparación
Намажете съд за печене с екстра върджин зехтин. Отваряме белтъка и отстраняваме тръна от тях. Поставяме ги върху тавата, с кожата надолу.
Измиваме и подсушаваме листата босилек и приготвяме кедровите ядки.
Накълцайте с ножа както босилека, така и кедровите ядки.
Слагаме босилека, кедровите ядки, галета и солта върху рибата.
Също така две скилидки чесън и капка екстра върджин зехтин върху рибата.
Печете на 180 ° (предварително загрята фурна) за около 10-15 минути.
бележки
Ако харесваме вкуса на чесъна, можем да го нарежем и да го сложим на повърхността на рибата, заедно с босилека. В този случай не ми беше интересно и сложих щраканите скилидки чесън.
Повече информация - Паста с агнешко рагу и борови ядки