Зеленчукова сметана на баба

зеленчуков крем     Трудно е да устоиш на един зеленчуков крем домашно като днес. Прави се с тиквички, моркови, картофи… Прости съставки, нали? Е, резултатът е наслада.

децата го харесват много и може да се сервира както топла, така и топла. 

Можете да я придружите с малко крутони или с няколко парчета от Хамон ако искате да има малко протеин. Сигурен съм, че ще ви хареса.

Зеленчукова сметана на баба
вкусен крем
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Cremas
Порции: 8
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 2 моркова (около 100 грама)
  • 2 картофа (250 грама)
  • Карамфил от чесън 2
  • 75 г лук
  • Зехтин
  • 2 килограма тиквички
  • 300 г вода (приблизително тегло)
  • 700 г мляко (приблизително тегло)
Preparación
  1. Подготвяме съставките. Обелете картофите, моркова, чесъна и лука.
  2. Обелете и нарежете тиквичките.
  3. Запържете лука с чесъна в тенджера.
  4. След няколко минути добавете моркова и продължете да пържите.
  5. Добавете картофите и гответе още няколко минути.
  6. Сега добавете обелените и нарязани тиквички.
  7. Добавете водата и гответе с капак, докато всички съставки омекнат много.
  8. Смесваме всичко с миксера.
  9. Добавете млякото до желаната гъстота. И вече имаме нашия крем, готов за сервиране горещ или топъл.
Хранителна информация на порция
калории: 150

Повече информация - Патладжани с шунка и сос бешамел


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.