Чийзкейк и домашно приготвено дулсе де лече

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (48 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Ако ви харесва la  чийзкейк, опитайте това с домашно приготвено дулче де лече чудесно е! Можете също така да придружите тази рецепта с традиционния си завършек от сладко от червени плодове или кайсии, но ако имате сладки зъби, ще ви хареса този топинг. Добавете няколко филийки банан или малко накълцани орехи, ако ви се иска.

Чийзкейк и домашно приготвено дулсе де лече

Рецепта за печат

Ако обичате чийзкейк, опитайте този с домашно дулсе де лече, страхотен е!

Чийзкейк и домашно приготвено дулсе де лече
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • масло
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 щипка смляна канела
  • 9 Мария или храносмилателни бисквитки
  • 60g несолено масло, разтопено
  • 450 g намазан със сирене при стайна температура
  • 2 яйца
  • 2 лимона, изцедени и кожата настъргана
  • 225 г захар
  • 1 малка кутия кондензирано мляко (350 г)

Preparación

  1. За да направим дулсе де лече, слагаме консервата с кондензирано мляко да се готви. Ако използваме тенджера под налягане, покриваме тенджерата с вода и го варим 30 минути. Ако е обикновена тенджера под налягане ще са необходими 90 минути. В традиционна тенджера ще трябва да готвим 2 часа (консервата във всеки случай винаги трябва да е покрита с вода). Извадете съда от водата след изтичане на времето и го оставете да изстине, преди да го отворите.

  2. Загрейте фурната до 160º C.

  3. Намажете дъното на правоъгълна огнеупорна форма с масло.

  4. След това се покрива с хартия за печене, която остава над краищата (за да може да ги дръпнете после) и притискайки ъглите.

  5. С кухненски робот смиламе захарта, канелата и бисквитките, докато придобият консистенцията на галета.

  6. Добавете разтопеното масло и пуснете машината отново, докато всичко се поеме.

  7. Изсипете тази смес във формата и покрийте цялата основа, като притискате с гърба на лъжица или др.

  8. Печете около 12 минути, или докато стегне.

  9. Смесете крема сиренето, яйцата, кората и лимоновия сок и захарта в чашата на кухненския робот или блендера.

  10. Разбъркайте, докато се смеси добре. Трябва да има гладка консистенция. Изсипете това тесто върху вече сготвената бисквитена основа.

  11. Поставете го във фурната и гответе за 35-45 минути, или докато центърът стане почти твърд (ще приключи готвенето навън).

  12. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно, преди да охладите за поне 3 часа.

  13. След като стегне, изсипете съдържанието на вече превърнатата в дулсе де лече консерва и се насладете на...

снимка: скални рецепти


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца, Печени рецепти, Рецепти с канела, Рецепти за бисквитки, Рецепти за яйца, Рецепти за сирене

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.