Агнешко бутче в бутер тесто с фоа

Месо4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (24 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Цветно и вкусно това празнична агнешка рецепта какво можете да направите с a филе. Има хора, които препоръчват закупуването на агнешкото сега или това, което ще консумираме в коледните дни, и замразяване, защото цената вероятно ще нарасне значително, когато наближат празниците. Извадете храната 24 часа преди и размразете в долната част на хладилника; по този начин храната няма да загуби свойствата си. Каква гарнитура можем да сложим на това сочно ястие? Предлагам хлебни картофи (рецепта по-долу) но все пак си харесвате този сезонни печени зеленчуци.

Агнешко бутче в бутер тесто с фоа

Рецепта за печат

Ястията с гъши обикновено са много вкусни, но тази рецепта за Агнешки бут в бутер тесто с гъши е страхотна

Агнешко бутче в бутер тесто с фоа
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 агнешко рецента (приблизително 1.5 кг)
  • 50 гр. от гъши дроб
  • Няколко пресни клончета розмарин
  • няколко стръка мащерка, нарязани на ситно
  • 1 яйце или малко мляко
  • 1 пакет бутер тесто
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

Preparación

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.

  2. Отстранете видимата мазнина от месото и го запечатайте в тиган с малко олио; кафяв целият крак и го подправете.

  3. Натрошете фоато с вилица и го смесете с розмарина и мащерката. Разпределете тази смес по целия агнешки бут.

  4. Поставете листа от бутер тесто върху работната повърхност (ако е замразено бутер тесто, извадете листа половин час преди това) и върху хартията си; увийте крака с тестото. Разбиваме яйце или мляко, за да залепим краищата на бутер тестото.

  5. Pitamos източник с малко масло или масло, поръсете със сол, черен пипер и малко мащерка. Поставете крака, увит в бутер тесто, в тигана и поставете във фурната за около 40-45 минути (в зависимост от теглото на крака. Ако е голям, ще го оставим по-дълго, в размер на 30 минути на килограм месо плюс 15 почивка). Ако видите, че бутер тестото е препечено твърде много, покрийте с алуминиево фолио.

  6. Оставете да престои на изключена фурна за 15 минути и сервирайте с гарнитура от печени картофи, например.

Изображение: lacasadelasrecetas


Открийте други рецепти на: Празници и специални дни, Печени рецепти, Месни рецепти, Коледни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.