(31 гласа)
Зарежда се ...
Оставяме ви рецептата за прост сос за акомпанимент: нашата гъбен сос.
Той върви с всичко. С месо на скара или на скараС риба на пара, с варени картофи и дори с бял ориз или тестени изделия. И най-доброто от всичко е, че можете да го направите, докато приготвяте другата храна.
Оставяме ви малко снимка стъпка по стъпка така че можете да видите колко лесно е да го направите.
Гъбен сос за месо, риба, картофи ...
Сос, с който да придружавате най-добрите си ястия
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: салца
- Калории: 120
- Порции: 8-10
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 300 г гъби,
- 2 или 3 супени лъжици зехтин
- Ароматни билки
- сол
- 80 г течна сметана за готвене
- 1 супена лъжица мляко
- 5 г царевично нишесте
Preparación
Почистваме гъбите и ги нарязваме на филийки.
Слагаме маслото в тенджера или малка тенджера и го слагаме на огъня. Когато е горещо, добавете гъбите, ароматните билки и солта.
Задушаваме ги, като разбъркваме от време на време.
След около 10-15 минути добавяме сметаната.
Разбъркайте добре и гответе още около 5 минути.
В малка купа разтваряме царевичното нишесте в 1 супена лъжица мляко. Добавяме тази смес към нашите гъби.
Оставете да се готви още около 5 минути.
Смачкваме соса малко, не много, защото искаме да намерим някои цели нарязани гъби.
Сервираме горещо, с храната, която сме избрали
