Това ястие е класика на нашата къща. И това е така, защото също е от детството ми. Обадих му се (и той го повика) картофи с кожа защото останалото се решава от всеки. Варените картофи се носят на масата, като яйцата и морковите също са сварени. След това идва забавлението: всеки си избира картофа и го придружава с това, което най-много харесва: домати, лук, риба тон ... знаейки, че варено яйце и морков те не могат да отсъстват.
Също така не е задължително, ако облечете го с олио и оцет, червен пипер, майонеза ... Красотата тук избира, може би затова децата толкова я харесват.
Картофи с кожа
Ястие, което всеки може да завърши, както му харесва: с червен пипер, майонеза ...
Автор: Асчен Хименес
Кухня: традиционен
Тип рецепта: салати
Порции: 5
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 8 картофа
- 5 яйца
- 1 дафинов лист
- Моркови 4
- ½ лук
- 100 г домати
- 1 кутия тон
И също така:
- майонеза
- Масло и оцет
- Чушки
- сол
Preparación
- Измиваме картофите и морковите много добре, защото ще ги приготвим с корите им.
- Правим малък разрез в кожата на всеки картоф. Също така правим малък разрез във всеки морков, по дължина.
- Слагаме чешмяна вода в експресната тенджера. Поставяме в него както картофите, така и морковите, а също и дафиновия лист.
- Поставяме капака, позиция 1 и ще готвим около 12 минути, след като тенджерата започне да звучи (времето ще зависи от вашата тенджера и размера на картофите).
- В края на времето, когато саксията вече няма натиск, изваждаме картофите и морковите от водата и ги поставяме в източник.
- В голяма тенджера също готвим яйцата.
- Обелете и нарежете лука на тънки филийки.
- В друг съд поставяме нарязания лук, доматите (които ще измием преди това), а също и рибата тон.
- Донасяме двете ястия на масата, за да може всяко да състави собствено ястие, както им харесва: с олио и оцет, олио и червен пипер, майонеза ...
Повече информация - 16 бързи дресинга за салата
Бъдете първите, които коментират