Зарежда се ...
това кафяв ориз Отлична идея е и като гарнитура към всякакви месо или рибно ястие. Има оригинална, но традиционна презентация и това, което най-много харесваме, е вкусът му, приготвен със зеленчуци и с лека ориенталска нотка за подправяне на ястието.
Ние ще ви придружим с някои пилешки пържоли, лесно и решително. Ще ги изпържим с много чесън, смачкани в хаван и търсене на тази точка на готвене, така че вкусовете да бъдат интегрирани. Идеята е изключителна, с испански привкус и пълна с добри хранителни вещества за нашата диета. Ако наистина харесвате оризНе пропускайте нашата книга с рецепти:
Ориз с миди и скариди и фалшиви айоли
Изискан и вкусен сух ориз, придружен с миди и скариди и фалшив айоли експрес, който ще приготвим след по-малко от 1 минута.
Това е традиционен ориз, на който може да се насладите по всяко време и затова аз...
Насладете се на сезона на гъбите, приготвяйки този вкусен ориз с лисички. Богат и много завършен, сигурно е, че ще се хареса на цялото семейство.
Кафяв ориз със зеленчуци и чесново пиле
Вкусен ориз, пълен с витамини, придружен от пилешки гърди с чесън.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: ориз
- Калории: 380
- Порции: 5
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
Ориз със зеленчуци
- 200 г кафяв ориз
- 1 скилидка чесън
- 1 zanahoria
- 1 малка глава лук
- 1/2 червен пипер
- 4 супени лъжици соя
- 30 мл зехтин
- сол
Пилешки гърди
- 1 цели пилешки гърди
- Карамфил от чесън 8
- 1 шепа пресен магданоз
- сол
- 60 г зехтин
Preparación
В гювеч слагаме 200 г ориз и 500 мл вода. Добавяме две ч.л сол и го слагаме да се готви. Оставяме да се готви между 20 и 25 минути, След това го отцеждаме и оставяме настрана.
Докато оризът се готви, сваряваме зеленчуците. Обелваме лук и чесън и ги нарязваме на много ситно. Обелваме и почистваме моркова и го нарязваме на малки квадратчета. Ние почистваме червен пипер и го нарязваме на ситно.
В тиган сложете 30 мл зехтин и го загряваме. Когато леко се сгорещи, добавяме лук и чесън.
Оставихме запържете 1 минута и добавяме червен пипер и морков. Разбъркваме от време на време, докато видим, че се е запържило. В този момент добавяме четири супени лъжици соя и премахваме. Оставяме да се готви 2 Minutos на слаб огън и оставете настрана.
В тигана, където имаме соса, малко по малко добавяме отцедения ориз. Премахваме и интегрираме вкусът на зеленчуците до ориза.
Обелваме Карамфил от чесън 8 и ги поставяме на a хоросан. Пасираме го до получаване на малки парченца, но без да го смачкваме. На дъска го нарязваме на много ситно.Имаме тиган с 60 мл зехтин и го загряваме.
Ние добавяме в Пилешките филета се запържват и посоляват. Оставяме да се запържи от едната страна, обръщаме и добавяме чесъна и магданоза. Запържваме всичко заедно, за да се прелеят вкусовете и до златисто кафяво.
За чиния, поставете ориз във флан кутия и сервираме в чиния. Отстрани нареждаме чесновите пилешки филета с лъжица сос.