Торта с крем и грозде

Ingredientes

  • 1 лист тесто от тесто
  • 500 г грозде
  • За крема:
  • ½ л мляко
  • 1 ванилов боб
  • 100 г захар
  • сол
  • 5 жълтъка
  • 600 г брашно

За тази торта първо ще направим основата с лист от тестени изделия или бриз (което е, ако е замръзнало, ще го премахнем 30-40 минути преди това). Трябва да сложите тегло отгоре и аз винаги предлагам да използвам нахут, който ще използваме повторно в последователни разработки. Гроздето е естествено и ще му придаде свеж и свеж допир. Ако нямате грозде, можете да използвате ягоди, боровинки, къпини или каквито плодове имате под ръка.

Начин на приготвяне:

1. Разстиламе мухъл с масло; опъваме тестото и подреждаме формата. Набождаме го и слагаме тегло отгоре (някои сушени нахути например). Печете на 200 ° C за 15-20 минути. Когато леко се зачерви, го изваждаме от фурната, сваляме тежестта и оставяме да се охлади.

2. За сметаната сварете зърната ванилия в половината мляко. След това смесваме захарта, солта, жълтъка, останалото мляко и брашното. Добавете врящото мляко малко по малко, като бъркате непрекъснато, докато започне отново да кипи. Пропускаме този крем през цедка и го оставяме да се охлади.

3. Изсипете сметаната в основата на тортата и я оставете да стегне в хладилника. Украсяваме с измитото и изсушено грозде.

снимка: храна гал

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.