Крем от броколи и други зеленчуци

Cremas4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (17 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Започваме юлската готварска книга със студен и здравословен крем на основата на броколи и други зеленчуци като целина. За да увеличим хранителната стойност на ястието, можем да добавим натрошено меко сирене фета, коза или рикота.

Крем от броколи и други зеленчуци

Рецепта за печат

Ако ви се ядат зеленчуци и не ви се готви много, този крем от броколи и други зеленчуци е за вас

Крем от броколи и други зеленчуци
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: кремове
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 голямо броколи
  • 1 Cebolla
  • 1 скилидка чесън
  • 2 стрък целина
  • 750 мл. от вода
  • 250 мл. мляко
  • пипер
  • бяло сирене (козе, фета ...)
  • Aceite
  • сол

Preparación

  1. Лукът, целината и чесънът се нарязват наситно и се запържват в тиган с олио
    до омекване. Добавете нарязаните броколи и варете още няколко минути.

  2. Наливаме водата и изчакваме броколите да омекнат. Дръпнете от котлона и разбийте, докато супата стане кремообразна и хомогенна.

  3. Подправяме. Добавете млякото към сметаната и разбийте отново.

  4. Охладете и сервирайте с натрошеното сирене.

Рецепта, адаптирана от SavoirFaire


Открийте други рецепти на: Рецепти за супа, Рецепти за сирене

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.