Крокети от сьомга

Риба4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Ако сьомгата е една от любимите риби на децата, не се колебайте да направите тези различни крокети, различни от месните. Сьомгата е много питателна риба, богата на мастни киселини и протеини.

за задушете крокетите можете да използвате кисело мляко сос с малко копър или майонеза, смесени с малко горчица.

Крокети от сьомга

Рецепта за печат

Крокети никога не остават у дома, но тези крокети от сьомга ще отлетят от чинията за секунди

Крокети от сьомга
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: риба
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 гр. прясна сьомга без кожа и кости
  • 50 гр. От брашно
  • 50 гр. масло
  • 250 мл. мляко
  • 250 мл. рибен бульон
  • сол
  • пипер
  • трохи от хляб
  • яйца
  • зехтин

Preparación

  1. Първо запържете брашното в тиган с разтопеното масло.

  2. Когато стане рехаво и леко златисто, добавяме малко по малко горещото прясно мляко и бульона, без да спираме да бъркаме, докато се сгъсти.

  3. След това можем да добавим сьомгата, да овкусим със сол и черен пипер и да готвим на слаб огън за няколко минути, докато тестото стегне още малко.

  4. Прехвърляме тестото във фонтан и го оставяме покрито за няколко часа, за да се охлади и стегне тестото.

  5. След като тестото е готово, вече можем да оформим крокети и да ги намажем леко в разбито яйце и галета.

  6. Запържете ги в тиган с обилно сгорещено олио до златиста коричка.

  7. Оставете ги да се отцедят върху кухненска хартия преди сервиране.

снимка: Mykitchencarmenrosa


Открийте други рецепти на: Рибни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.