Лазаня от тиквички с кайма

Ingredientes

  • За 4 човека
  • 500 г телешка кайма
  • 4 средни тиквички
  • 1 кутия естествен натрошен домат
  • Карамфил от чесън 3
  • 1 нарязан лук
  • 250 г сирене моцарела
  • магданоз
  • 1 супена лъжица босилек
  • 1 супена лъжица риган
  • 1 чаена лъжичка захар
  • Зехтин
  • сол
  • Черен пипер

ЛазаняКолко харесват малките в къщата! Какво мислите, ако заменим плочите за лазаня, които обикновено използваме, с някои филийки тиквички? Днес ще го подготвим само за 30 минути. Здравословно и вкусно!

Preparación

Пригответе всички съставки: Тиквички, чесън, лук, натрошен домат, магданоз и кайма. Нарежете тиквичките на не твърде тънки филийки, за да не се разпаднат, докато ги караме да се обръщат и да включват скара. Ако имате мандолина, помогнете си.

Добавете малко сол към тиквичките и ги изпечете на скара със супена лъжица необработен зехтин. Оставете ги да станат златистокафяви и след като се сварят, оставете излишната влага да изсъхне с абсорбираща хартия.

Накълцайте лука и чесънаПоставете тиган на огъня със супена лъжица зехтин и задушете чесъна и ситно нарязания лук. Добавете говеждото месо, подправено със сол и черен пипер, и гответе. Когато месото е почти готово, добавете натрошения домат и захарта заедно с босилека и ригана.

Гответе на слаб огън, докато цялата вода се отстрани от доматите и сосът стане гъст. След като сте готови, добавете накълцания магданоз.

Пригответе правоъгълна глинена саксия, за да сглобите лазанята. Сложете малко зехтин върху основата и покрийте с резенчета тиквички. След това добавете половината сос и покрийте с друг слой тиквички. Добавете останалата част от соса, още един слой тиквички и накрая покрийте със сирене моцарела.

Печете около 30 минути на 180 градуса и след като е готово го гответе още 10 минути.

Много е сочен и вкусен!

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

3 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Мегара каза той

    Можете ли да ми кажете дали издържа три дни в хладилника? Бихте ли могли да го направите в четвъртък вечер за обяд в неделен обяд? Благодаря ти !!

    1.    угао каза той

      Съпругата ми, която е страхотна и взискателна готвачка, казва, че най-много два дни, но три дни по-добре, отколкото не, защото с каймата трябва да внимавате.

  2.   скъпоценен камък каза той

    Благодаря ви много за рецептата !! Днес ми спести храната Щях да направя лазаня, но нямах достатъчно чинии: / Ще се опитам да видя как върви, изглежда добре.