(37 гласа)
Зарежда се ...
Няма да ни отнеме много време да подготвим това ориз с морски дарове, особено ако вече сте приготвили бульона или използвате бульон от тухли.
Ще използваме замразени морски дарове и ще ги изпържим в широк тиган с малко олио, където по-късно ще сварим целия ориз.
Звездната съставка в тази рецепта е куркума, One подправка който не придава твърде много вкус, но придава ефектен цвят на ястието.
Лесен ориз с морски дарове
Оризово ястие, което се приготвя за миг.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: ориз
- Порции: 6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Пръсък зехтин
- Смес от замразени морски дарове
- 1 zanahoria
- Една или две връзки целина
- 1 домат
- 1/2 лук
- Около 3 литра вода
- сол
- Ароматни билки
- куркума
- 3 чаши сварен ориз
Preparación
Сложете зеленчуците и водата в тенджера. Слагаме го на огъня и варим бульона. Ако искаме бульонът да се приготви бързо можем да използваме тенджерата под налягане.
Сложете капка олио в голям тиган. Сотирайте морските дарове (можем да ги сложим директно замразени).
След като морските дарове са сварени, добавете куркумата и оставете да се готви за няколко минути.
Добавяме ориза.
Запържваме и него.
Тъй като сме сложили 3 чаши ориз, ще добавим 6 чаши вода и още малко (шест чаши и половина).
Оставете ориза да се свари. Ако видим, че оризът не е сварен и изсъхва, можем да добавим още малко вода.
Когато оризът е сварен, изключете котлона. Оставете да почине за около 5 минути и сервирайте.
Повече информация - Хляб с куркума, идеален за приготвяне на солени тостове