Леща с гъби

Вкъщи никой не може да устои на а бъркотия от пота. Консумираме ги седмично и почти винаги под формата на яхния, като тази, която ви показвам днес. Този път сме ги направили със зеленчуци, придавайки видно място на гъбите.

Следователно те нямат месо или чоризо но ви уверявам, че по този начин, със съставките, които посочвам по-долу, те са вкусни. Те са повече светлина и идеален за тези, които искат да следват a Здравословна диета.

Леща с гъби
Традиционно и много здравословно ястие. Ще приготвим лещата със зеленчуци, придавайки видно място на гъбите.
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 6
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 400 г леща
  • Моркови 3
  • 1 картоф
  • 2 стръка целина
  • ¼ лук
  • 10 гъби
  • 1 дафинов лист
За софрито:
  • Зехтин екстра върджин
  • 1 малко парче лук
  • ½ чаена лъжичка (за десерт) червен пипер
  • ½ чаена лъжичка (за десерт) брашно
  • сол
Preparación
  1. Два часа преди започване на рецептата, накиснете лещата в купа и покрита с вода.
  2. След това време отцеждаме и измиваме бобовите си култури и ги слагаме в голяма тенджера. Покриваме го с вода.
  3. Приготвяме зеленчуците.
  4. Обелваме морковите и ги накълцваме. Измиваме и нарязваме целината. Почистваме и нарязваме гъбите. Обелете и нарежете картофа на големи парчета. Нарязваме лука.
  5. Поставяме всички зеленчуци в тенджерата, с лещата.
  6. Поставяме тенджерата на огъня.
  7. Оставяме всичко да се готви на умерен огън и добавяме вода, когато сметнем за необходимо.
  8. След като варивото вари, ние приготвяме соса.
  9. В тенджера слагаме дъжд от екстра върджин зехтин. Поставихме го на огъня. Когато е горещо, добавете нарязания лук и го оставете да пошира. След това добавяме червения пипер и брашното. Оставяме го на огъня за максимум 2 минути.
  10. Добавяме соса към голямата тенджера, където имаме леща. Добавете солта и оставете да се готви заедно за около 20 минути.
  11. И ние го имаме, готови за сервиране.
Хранителна информация на порция
калории: 210

Повече информация - Баба леща!


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

4 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Rosa каза той

    Изглежда вкусно и лесно за приготвяне.

    1.    Асцен Хименес каза той

      Благодаря, Роза!

  2.   Карина Гомес каза той

    Отлично!

    1.    Асцен Хименес каза той

      Благодаря, Карина!