Месна яхния с картофи

Месо90 Minutos6 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (42 гласа)
Зарежда се ...

Por Асцен Хименес

с тази месна яхния сбогуваме се с годината Recetín и използвам възможността да ви пожелая от името на целия екип хубава новогодишна нощ и прекрасна нова година. Нашата цел за 2019 г. е да продължим да работим, за да споделим с вас нашите най-добри приготовления.

Що се отнася до рецептата ..., ще видите няколко снимки със стъпките, които трябва да следвате. Донесете бяло вино и a Caldo че ще се подготвим специално за тази яхния.

на картофи можете да ги поставите през последните 20 минути или запържете ги в друг тиган. И не забравяйте ябълката, тя й придава специален щрих.

Месо, пълнено с картофи

Рецепта за печат

Яхния от месо и картофи с домашен бульон.

Месо, пълнено с картофи
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 6
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 600 г месо
  • Карамфил от чесън 4
  • 1 глава лук, нарязан
  • 100 г бяло вино

За бульона:

  • Води
  • 2 пръчици целина
  • 3 малки моркова
  • 1 Cebolla
  • 1/2 ябълка
  • 1 дафинов лист

И също така:

  • 2 големи картофа
  • Половин ябълка

Preparación

  1. Приготвяме бульона, като поставяме всички съставки в тенджера и ги покриваме с вода.

  2. Приготвяме месото.

  3. Слагаме олиото и чесъна в тенджерата. Имаме го на огъня за няколко минути.

  4. Поставяме месото и го запечатваме по 4 минути от всяка страна.

  5. Премахваме чесъна и добавяме лука.

  6. Сотирайте за около 10 минути.

  7. Слагаме виното.

  8. Оставяме го да се изпари. За това не слагаме капака и имаме тенджерата на огъня за около 15 минути.

  9. В края на това време добавяме две тенджери с вода.

  10. Поставяме капака и готвим около 20 минути. След това време добавяме друга тенджера с бульон.

  11. Приготвяме картофите, като ги обелваме и щракаме. Също така обелваме и нарязваме половината ябълка.

  12. Сега слагаме смачканите картофи и половината ябълка на парчета в нашата тенджера.

  13. Гответе още 20 минути, докато картофите са добре готови.

  14. Оставете да престои 5 минути и сервирайте.

Повече информация - Как да си направим перфектните пържени картофи


Открийте други рецепти на: Месни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Бланка каза той
    hace 5 година

    Харесвам вашите рецепти, те са богати, питателни и достъпни. Честита Нова Година. А сега продължете там.

    Отговорете на Бланка
    1.    Асцен Хименес каза той
      hace 5 година

      Благодаря ви много, Бланка. Честита Нова Година и на теб :)

      Отговор на Ascen Jimenez