Мини спанак и рикота канелони, вкусни малки хапки

Preparación

1. Докато приготвяме нашите миниканелони със спанак и сирене рикота, загряваме фурната.

2. Междувременно в съд или купа смесете нарязания варен спанак, пармезана, рикотата, яйцето, солта, черния пипер и ригана. Разбъркваме всичко до получаване на компактно тесто.

3. Сварете корите за лазаня, както е отбелязано на опаковката на производителя.След като се сварят, ги отцедете върху попиваща хартия и оставете да се отцеди цялата вода.
   Напълнете всеки от блатовете с 2-3 супени лъжици от сместа, която сме приготвили, като винаги оставяме по един сантиметър от всеки от краищата без плънка, за да ни е по-лесно да навием после.

4. След като сме ги навили, разрязваме всяко руло наполовина, така че да има по две рула за всяка чиния за лазаня.

5. Върху тава за печене сложете хартия за печене и всяко руло слагайте винаги с отвора надолу, за да не излиза нищо от тестото. Сложете малко доматен сос върху всяко мини-канелони и поръсете с настъргана моцарела.

6. След като ги подготвите, ги печете между 18 и 20 минути на 200 градуса, докато забележим, че моцарелата се е разтопила напълно и е придобила златист цвят.

7. След като ги приготвите, набодете ги с клечки за зъби и ги поднесете придружени с доматен сос. Те са вкусни! Освен това са идеални за хапване на една хапка.