Зарежда се ...
La Руска салата Това, което ви предлагаме, ви изненадва със своята кремообразност. Приготвя се с обичайните съставки: картофи, моркови... но има и малък трик.
Този трик също е много прост: след като сварим яйцата, ще отделим белтъците от жълтъците. Тези жълтъци Ще ги нарежем заедно с консервата тон.
Това ще ни позволи да направим салатата добре вързана и компактна с по-малко майонеза. Така ще спестим няколко калории без да спирате да се наслаждавате на вкусно ястие.
А ако искате да има още повече вкус, заменете традиционната майонеза с тази. кисела майонеза.
Най-кремовата руска салата
Руска салата с по-малко калории (защото ще я правим с по-малко майонеза) и супер кремообразна.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: салати
- Калории: 420
- Порции: 6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 4 или 5 картофа
- Моркови 2
- 150 г консервиран грах
- 2 супени лъжици нарязани зелени маслини
- 3 яйца
- 1 консерва риба тон (или две според вкуса)
- 2 супени лъжици майонеза
- Артишок от консерва за украса
Preparación
Варим картофите и морковите във вода, с кората им. Можем да го направим в традиционна тенджера или в тенджера под налягане.
Обелваме и нарязваме тези съставки. Слагаме ги в купа и оставяме да изстинат.
Добавете отцедения грах от консерва.
Сваряваме и две твърдо сварени яйца. Отделяме жълтъците от белтъците и слагаме жълтъците в чопъра. Също и риба тон.
Нарязваме и двете съставки.
Нарязваме белтъците с нож. Слагаме тези белтъци и зелените маслини в купата. Добавяме и съставките, които току-що нарязахме (рибата тон и жълтъка).
Добавете две супени лъжици майонеза и разбъркайте.
Сервираме с гарнитура от консерва артишок или печени чушки.
Повече информация - Маринована майонеза