Зарежда се ...
Харесваме простия ориз и обичаме да го правим като рецепта за употреба. И това се случва с този богаташ ориз с чоризо и нахут които предлагаме днес.
Ще го приготвим с някои съставки, които са ни останали от варенето и с чоризо, който ще бъде главният герой на ястието.
Използвах бульон от яхния да го сготвя. Ако не ви е останал бульон, можете да го замените с друг месен бульон.
Ориз с чоризо
Много прост и много вкусен ориз.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: ориз
- Порции: 6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Пръсък зехтин
- 1/4 нарязан лук
- 100 г телешко месо на парчета
- 75 г хоризо на парчета
- Няколко парчета пиле
- Чаена лъжичка куркума
- 200 г варен нахут
- 3 чаши ориз
- 6 чаши бульон от яхния или друг месен бульон
Preparación
Слагаме капка зехтин в тигана.
Когато се сгорещи, добавете лука и го задушете.
Добавяме месото и също го запечатваме.
Сега добавяме чоризото и нахута.
Добавете настърганото пиле (аз добавих останалото сварено пиле) и когато всичко се запържи, добавете куркумата.
Добавете ориза и разбъркайте добре.
Сега добавяме горещия бульон.
Оставете да се вари първо на силен, а след това на слаб огън, докато оризът се свари.
Повече информация - Супа с бульон от месо