Паста със зелен фасул, песто от картофи и марули

Паста със зелен фасул

Трудно ли е децата да се хранят зелен боб? Опитайте да ги приготвите по този начин, с паста, картофи и обикновено песто.

Ще ни трябва мелница или кухненски робот за да направите пестото и малко търпение да приготвите съставките на различни партиди, така че всички да са точно така.

Ние сме направили песто от маруля но можете да го замените с традиционния Генуезко песто, направени с босилек.

Паста със зелен фасул, песто от картофи и марули
Различно ястие с паста, с картофи и зелен фасул.
Автор:
Кухня: италиански
Тип рецепта: Тестени изделия
Порции: 4-6
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 50 г пармезан на парчета
  • 30 г фъстъци
  • ½ скилидка чесън
  • 80 г маруля
  • 120 г екстра върджин зехтин
  • сол
  • 230 г картоф (тегло веднъж обелено)
  • 150 г зелен фасул (тегло след почистване)
  • 320 г пълнозърнеста паста
  • Около 20 черни маслини
Preparación
  1. Слагаме вода да се затопли в тенджера.
  2. Измиваме зеления фасул, отстраняваме краищата и ги нарязваме. Обелете и нарежете картофа.
  3. Когато водата започне да кипи добавяме малко сол и добавяме и боба и картофите, вече нарязани на парчета.
  4. Слагаме вода да заври в голяма тенджера. Когато заври, добавете малко сол и сварете пастата за времето, посочено на опаковката.
  5. Настъргваме сиренето с кухненски робот или с месомелачка.
  6. Добавете половината скилидка чесън, фъстъците, марулята (която предварително сме измили и изсушили), олиото и солта.
  7. Нарязваме всичко. Запазваме нашия сос в купа.
  8. Когато зелен фасул и картофи са добре сварени, ги отцедете с гевгир и ги сложете в голяма купа.
  9. Когато пастата се свари, ние също я отцеждаме и я поставяме в същия източник.
  10. Добавяме черните маслини.
  11. Сервираме пастата си с пестото, което предварително сме приготвили.
Хранителна информация на порция
калории: 350

Повече информация - Генуезко песто


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.