(50 гласа)
Зарежда се ...
Днешната е рецепта Tradicional а в неделя: печени агнешки плешки.
Ще ги направим с свинска мас, бяло вино и малко друго ... Топлината на фурна ще се погрижи за останалото. Разбира се, не забравяйте картофите и сложете малко лук ...
И като съпровод ви предлагам това лятна салата със сос от кисело мляко.
Печени рамене
Перфектно барбекю за всяко тържество.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: месо
- Калории: 450
- Порции: 6
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 2 плешка агнешко
- сол
- Свинска мас
- 5 картофа
- лук
- 1 чаша бяло вино
Preparación
Загряваме фурната до 170º.
Намазваме тавата с масло и върху нея слагаме картофите на парчета, с орехче масло.
Солим картофите.
Върху картофите слагаме месото, също с парченца масло върху него. Слагаме и няколко парчета лук, както се вижда на снимката.
Поставяме тавата във фурната, загрята до 170º и я държим на тази температура за около 2 часа, въпреки че това ще зависи от размера на раменете и фурната.
След това добавяме бялото вино и след приблизително 15 минути повишаваме температурата на фурната до 200º. Ще го държим при тази температура, докато раменете станат златистокафяви.
Повече информация - Лятна салата със сос от кисело мляко