Защо да не бъдете минималистични и в десертите и да създадете сладки „тапас“. Е, това е идеята на това изстрел de пяна манго и портокал. Може да е част от десертен бюфет, защо не? Ще изненадате гостите си. Можете да го направите в традиционни фланери, ако ще го правите в нормален размер.

Изстрели от манго и оранжев мус

Рецепта за печат

Тези шотове с мус от манго и портокал са идеалният десерт за завършек на всеки обяд или вечеря. Вкусът на плодовете и текстурата на муса създават перфектна комбинация.

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: postre
Порции: 8

Общо време:

Ingredientes

1 Naranja
2 дръжки
10 г желатин
200 г бита сметана
100 г захар
листа от мента за украса

Preparación

С портокаловата кора правим няколко ленти, попарваме ги във вряща вода и ги освежаваме веднага със студена вода; отцеждаме ги и ги подсушаваме.
Изстискайте портокаловия сок, обелете мангото и го нарежете на парчета; счукваме на пюре заедно с портокаловия сок.
Разтворете предварително накиснатия желатин в една супена лъжица гореща вода и добавете пюрето от манго, сметаната и захарта.
Разбъркваме всичко и изсипваме шотове (ако го правите във фланери, намажете ги с мазнина предварително, за да можете да ги разформате по-добре).
Оставете да стегне в хладилника (по-добре, ако го направим предния ден) и украсете с портокалови ленти и малко листа мента.

Изображение: piehouse

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Електронната поща*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл