Пълнени ягоди със сладкарски крем

Пълнени ягоди със сладкарски крем

Това сладко предястие е истинско изкушение. С бутер тестото които имаме под ръка в нашите супермаркети, можем да приготвим автентични деликатеси като тези пълни с крем сламки. Трябва само да подготвите крем крем, изрежете няколко правоъгълника и оформете сламките. Последният щрих ще бъде направен във фурната, където ще останат сочни и хрупкави сладки.

Пълнени ягоди със сладкарски крем
Автор:
Порции: 8
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • Пакет бутер тесто с вкус на масло
  • 250 мл пълномаслено мляко
  • 70 г захар
  • 30 г царевично нишесте брашно
  • 2 жълтъка
  • Супена лъжица екстракт от ванилия
  • Цяло разбито яйце за финал
  • 2 супени лъжици кристална захар
  • 2 супени лъжици пудра захар
Preparación
  1. Започваме с приготвянето на сладкарския крем. В малка тенджера добавете 250 мл мляко, 2-та жълтъка, 30 г царевично нишесте, супена лъжица ванилов екстракт и 70 г захар. Разбиваме добре и го приближаваме до огъня от кухнята. Пълнени ягоди със сладкарски крем Пълнени ягоди със сладкарски крем
  2. Ние ще поставим средно висока температура за да започне да се нагрява и като стане горещо го спускаме до минимум. Трябва непрекъснато да бъркаме, докато видим това сгъсти крема, Ще отнеме няколко минути, трябва да бъдете търпеливи. Когато се сгъсти, извадете го и го оставете да изстине.
  3. Намазваме бутер тестото. Обикновено се представя в квадратна форма. С помощта на линийка можем да изрежем правоъгълници. В моя случай те имат мярка за 16 x 12 см. Пълнени ягоди със сладкарски крем
  4. Слагаме сладкарския крем в центъра на всеки правоъгълник и удължена. Затваряме краищата на тортата, може да си помогнем с малко вода. Ще завъртим тръстиките, така че затворената отдолу част да остане. Пълнени ягоди със сладкарски крем Пълнени ягоди със сладкарски крем
  5. В малка купа разбийте яйцето заедно с двете супени лъжици захар и го нанесете с четка върху повърхността на всеки бастун.
  6. Слагаме тръстиките във фурната 200 ° за 10 минути. Ще наблюдаваме, че са готови, когато набъбнат и станат златисти. Пълнени ягоди със сладкарски крем
  7. В чиния слагаме 2-те с.л захарна чаша и набиваме сламките в него. Ще бъдат страхотни!

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.