Cojonudos, отлична тапа

входящ30 Minutos4 хора400 калории
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Алисия Томеро

Cojonudos, отлична тапа

Тази рецепта е представена като страхотна тапа, много засищаща и с традиционен вкус. Е наречен страхотно, направено с джиджас, свинска кайма, подправена в стил чоризо. Все едно да кажеш, че е направена плънка от чоризо, но без да я слагаш в корема.

На други места в Испания това чоризо пикадило е известно още като зорца, морага или чичас. По принцип се пържат, нещо, което ще направим в тази рецепта. Ще го поставим върху голяма филия хляб и ще добавим чушка пикило и пържено яйце. Много вкусен!

За да направите добра тапа, не забравяйте да препечете тиган, за да е хрупкава и по-апетитна. Не пропускайте да разгледате и другите ни предложения, които се появяват в нашия рецептурник:

Кремообразен картоф с хашиш от чоризо и плочка от сирене
Свързана статия:
Кремообразен картоф с хашиш от чоризо и плочка от сирене
Свързана статия:
Чоризо по дяволите
Свързана статия:
Счупени яйца с чоризо, традиционно ястие

Cojonudos, отлична тапа

Рецепта за печат

Изискана тапа, приготвена с хрупкав хляб, джиджас, чушка пикило и пържено яйце.

Cojonudos, отлична тапа
  • Алисия Томеро
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: входящ
  • Калории: 400
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 100 г джиджас или чоризо кайма
  • 4 яйца
  • 4 качествени чушки пикило от консерва
  • 1 дебел хляб
  • Зехтин
  • сол

Preparación

  1. В тиган добавете 5 супени лъжици зехтин и го загряваме. Когато се затопли малко, добавяме Чоризо Хаш и натрошаваме с вилицата, за да се отдели тестото. Докато се готви, непрекъснато го въртим с вилицата, за да се запържи.

  2. Нарязваме четири големи малко дебели филийки хляб. На скара или друга слагаме хляба и го препичаме от двете страни.

  3. В малък тиган добавете зехтин и го загрейте. Когато стане горещо, да тръгваме пържейки яйцата едно по едно. Като имаме ги посоляваме отгоре малко.

  4. Когато подготвим всички съставки, пристъпваме към сглобяването. Започваме с поставянето на филия хляб и с помощта на лъжица ще го потопим малко, за да има филийката куха форма. Вътре поставяме джиджиите и притискаме, за да се съединят.

  5. Ние отваряме Пикило пипер и го поставяме отгоре. Същото ще направим и с пърженото яйце. Накрая можем да го украсим със стрък магданоз или черен пипер.


Открийте други рецепти на: Рецепти за предястия

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.