Пилешки крокети със зеленчуци

зеленчуци4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (48 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Приготвил ли си вече някой друг cocido тази есен? Това благодарно ястие с лъжица ни позволява да правим други рецепти с остатъците от месо (пилешко, говеждо) и зеленчуци (морков, зеленчуци, праз, боб, картофи ...) Пилешки или шункови крокети са пример. Защо не добавите и зеленчуци? Излизат много богати и със сигурност децата ядат онези зеленчуци, които просто сварени не искат с яхнията.

Пилешки крокети със зеленчуци

Рецепта за печат

Тези пилешки крокети със зеленчуци са идеалният начин децата да ядат зеленчуци у дома и да искат да го повтарят отново и отново

Пилешки крокети със зеленчуци
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 гр. пилешко месо от яхнията
  • 100 гр. зелен боб
  • 1 праз
  • 1 zanahoria
  • 1 чаша мляко
  • брашно (това, което допуска тестото)
  • яйца
  • трохи от хляб
  • Aceite
  • пипер
  • сол

Preparación

  1. Ако не разполагаме с предварително сварени зеленчуци от приготвена яхния, ги сваряваме сурови във вряща или на пара вода и ги нарязваме. След това ги задушаваме в дълбок тиган с малко олио и сол.

  2. След това добавете пилешката кайма към сотираните зеленчуци и овкусете със сол и черен пипер.

  3. След това ръсим приблизително една препълнена супена лъжица брашно и задушаваме на среден огън, за да се напои със съставките и да придобие цвят. По този начин брашното губи малко от суровия си вкус.

  4. Добавете млякото и разбъркайте много добре, за да се разреди брашното. Оставете тестото да се готви на слаб огън, като разбърквате от време на време. Когато тестото стегне и се отдели от тавата, значи е готово. При нужда добавяме бульон/мляко или брашно, за да стане хубаво тесто.

  5. Оставяме тестото да се охлади, за да стегне и след това с ръце оформяме крокетите. Когато са готови ги минаваме през разбитото яйце и галета. Остава само да се изпържат обилно в сгорещена мазнина, за да се зачервят равномерно. Оставете крокетите да се отцедят върху домакинска хартия.

бележки

Предложение за презентация: Направете сферични крокети, набодете ги с клечка за зъби и ги поднесете в патрони като тези за шоколадови бонбони или мини мъфини.

снимка: талант


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Пилешки рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.