Телешки пържоли Болонезе

Месо8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (27 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Представяме ви рецептата на cotoletta alla bolognese, или какво е същото, някои телешки пържоли панирани и покрити с шунка и съставките на Маргаритка, сирене, домат и босилек.

Телешки пържоли Болонезе

Рецепта за печат

Предлагаме ви рецептата за cotoletta alla bolognese или, което е същото, няколко панирани телешки филета, покрити с шунка

Телешки пържоли Болонезе
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 8 фини телешки пържоли
  • 1 парче обелен лук + 1 лимон
  • 8 филийки шунка
  • 8 филийки сирене
  • 8 супени лъжици доматен сос
  • яйца и брашно за покриване
  • пипер
  • сол
  • масло за пържене

Preparación

  1. Сплескваме филетата и правим малки разрези по краищата, за да не се намачкват при готвене. Подправяме.

  2. Разбиваме яйцата с малко индийско орехче и настърган кашкавал. Пригответе чиния с брашно и друга с галета. Намажете филетата първо с брашно, после с яйце и накрая с галета.

  3. Изпържете филетата в сгорещена мазнина, така че да покафенеят от двете страни. Подреждаме ги в покрита с домакинска хартия чиния.

  4. Покриваме всяко филе със супена лъжица домат, резен шунка и още едно сирене. Запечете малко, за да се разтопи сиренето. Сервираме с босилек и лимонов сок.

Рецепта, вдъхновена от образа на: Donnamoderna


Открийте други рецепти на: Месни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.