Въздишка от лаймня, кремообразна и свежа

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

За да се насладите на този сладък крем от кондензирано мляко (който е много подобен на сладкарката можем да използваме в десерти и сладкиши), не е необходимо да пътуваме до Перу (или неговата столица Лима), люлката на този десерт. Вкъщи, толкова удобни, можем да се освежим и да се нахраним с тази въздишка, която също е допълнена с меренга, обогатена със сладко вино или друг ликьор (само ако децата не го ядат!). Основата на въздишката е направена от кондензирано мляко и яйчни жълтъци и е овкусена с ванилия и канела. Бихте ли добавили нещо друго?

въздишка на limeña

Рецепта за печат

Насладете се на този сладък крем от кондензирано мляко с тази рецепта. Прави се много лесно и е страхотно.

въздишка на limeña
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 мл кондензирано мляко
  • 300 мл. кондензирано мляко
  • 5 яйца (5 жълтъка + 3 белтъка) 200 гр. от захарта
  • 50 мл. сладко вино
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • смляна канела

Preparación

  1. Започваме с задушаване на изпареното мляко с кондензираното мляко в тенджера, докато достигнат точката на кипене. След това пазим, докато сметаната се сгъсти. След това сваляме от котлона и добавяме жълтъците и ваниловата есенция на вкус.

  2. От друга страна, правим сироп със захарта и портите, като ги слагаме да къкри, докато леко се уплътнят.

  3. Разбийте белтъците на твърд сняг и междувременно добавете горещия сироп малко по малко, докато получим лъскав и твърд меренг.

  4. Ние монтираме въздишката, като слагаме млечния крем и жълтъците в чаша и го допълваме с украса от меренг с сладкарски плик.

снимка: perudelight


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.