(11 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
এস্তে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, আবার্গিনি এবং জুচিনি দিয়ে পাফ প্যাস্ট্রি এটি আপনাকে এর স্বাদ এবং মিষ্টি যেটি ক্যারামেলাইজড পিঁয়াজ সরবরাহ করে তা দিয়ে আপনাকে অবাক করে দেবে। এটি তৈরি করা খুব সহজ এবং খুব আকর্ষণীয়। স্টার্টার বা এপিরিটিফ হিসাবে বন্ধুদের সাথে মিটিংয়ে যাওয়ার জন্য নিখুঁত।
La ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ আপনি এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন, আমি আপনাকে রেসিপিটির সাথে লিঙ্কটি রেখেছি যাতে আপনি দেখতে পারেন যে এটি তৈরি করা কত সহজ। এটি আপনার এই সুস্বাদু পাফ প্যাস্ট্রি সহ প্রচুর খাবারের জন্য পরিবেশন করবে।
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, আবার্গিনি এবং জুচিনি পাফ প্যাস্ট্রি
শাকসব্জী এবং caramelized পেঁয়াজ সঙ্গে এই সমৃদ্ধ পাফ প্যাস্ট্রি চেষ্টা করুন, আপনি এর স্বাদ দ্বারা অবাক হবে।
- বারবারা গঞ্জালো
- রান্নাঘর: স্পেনীয়
- পরিবেশন: 4
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 পাফ প্যাস্ট্রি
- 1 বেগুন
- 1 টি জুকিনি
- 4 বা 5 টেবিল চামচ caramelized পেঁয়াজ
- 100 জিআর গ্রেটেড ইমেনটাল পনির
- ওরেগানো
- পুদিনা
- জলপাই তেল
- সাল
প্রস্তুতি
প্রায় 1/2 সেন্টিমিটার স্লাইস মধ্যে aubergine এবং zucchini কাটা. (আপনি তাদের খোসা ছাড়তে পারেন বা আপনার পছন্দ মতো ত্বকের কিছু অংশ ছেড়ে দিতে পারেন)।
একটি গ্রিল বা ফ্রাইং প্যানে অল্প তেল দিন এবং দু'দিকে আবার্গিন এবং জুচিনিয়ের টুকরোগুলি হালকাভাবে গ্রিল করুন। স্বাদ এবং রিজার্ভ লবণ।
পাফের প্যাস্ট্রি আনারোল করুন এবং একটি ওভেন-নিরাপদ ট্রেতে রাখুন।
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে পাফ প্যাস্ট্রিটি Coverেকে দিন।
এরপরে পেঁয়াজ coveringেকে বেশ কয়েকটি স্তরে আউবারজিন এবং জুচিনিয়ের টুকরো রাখুন।
গ্রেটেড পনির দিয়ে শাকসবজিগুলি Coverেকে রাখুন এবং ওরেগানো এবং তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পনির গলানো এবং পাফের প্যাস্ট্রি না করা এবং সোনালি বাদামী হওয়া অবধি প্রায় 180 মিনিটের জন্য 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় রাখুন।
