আলু অমলেট, শুকনো টমেটো এবং স্যামন

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে প্রচুর পরিমাণে তেল রাখি। এটি গরম হওয়ার সময়, আলু খোসা ছাড়িয়ে নিন।

2. আমরা আলু কাটা। পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।

3. প্যানে পেঁয়াজ ও আলু দিন।

4. ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে প্যাডেল দিয়ে তেল থেকে নামিয়ে একটি বড় পাত্রে রাখুন।

5. আরেকটি পাত্রে আমরা আটটি ফাটা ডিম রাখি।

6. আমরা তাদের কাঁটা দিয়ে পিটিয়েছি।

7. আমরা ফেটানো ডিম দিয়ে ভাজা আলু এবং পেঁয়াজ যোগ করি।

8. তরল ছাড়া শুকনো টমেটো এবং টিনজাত সালমন যোগ করুন।

9. আমরা লবণ এবং মিশ্রিত।

10. প্যানে সামান্য তেল দিন। গরম হয়ে গেলে, আগের মিশ্রণটি যোগ করুন এবং টর্টিলাকে প্রথমে একপাশে এবং তারপরে অন্য দিকে দইয়ে দিন। এটি চালু করতে, আমরা একটি প্লেট ব্যবহার করব।

11. আমরা টর্টিলা গরম, উষ্ণ বা ঠান্ডা পরিবেশন করি।