Škotska jaja, za zabavu

Starters4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Iako se mogu činiti složenima u pripremi, ova škotska jaja su izuzetno jednostavna. Izrađene su u tren oka i vrlo su vrlo bogate, posebno za djecu kako bi se približila svijetu jaja

scotch jaja

Ispis recepta

Naučite kako pripremiti škotska jaja po ovom vrlo jednostavnom i brzom receptu. Ukusno je

scotch jaja
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 8 jaja
  • Voda
  • so
  • 800 gr svježih kobasica *
  • Brašno
  • 2 tučena jaja
  • Mrvice hljeba
  • so
  • Bijeli luk u prahu
  • Crni biber
  • Maslinovo ulje

Priprema

  1. Jaja kuhamo s malo soli u vodi. Kuhamo ih 6 minuta da žumanjak ne završi kuhanje. Izvadite jaja iz vode i prebacite ih u posudu s hladnom vodom, tako da se kuhanje pokvari, a krema bude kremasta.

  2. Meso kobasica stavimo u posudu i dodamo sol, crni biber i beli luk u prahu. Sve dobro promiješamo tako da bude integrirano.

  3. Izrežite nekoliko kvadrata prozirne folije i premažite ih s malo ulja. Meso koje smo pripremili od kobasica podijelimo na 8 jednakih dijelova od po oko 100 grama i ostavljamo ih rezerviranim.

  4. Ljuštimo jaja pazeći da ih ne razbijemo.

  5. Meso kobasica rasporedimo na svaki kvadrat plastične folije i pokrijemo drugim listom. Namažemo uz pomoć valjka tako da je malo tanji od hamburgera. Isto radimo sa ostalih 7.

  6. Svako jaje provučemo kroz brašno i uzmemo svaki list mesa na dlan i na njega stavimo jaje dok ne napravimo oblik jajeta i potpuno ga pokrijemo.

  7. Ponovo prolazimo kroz brašno i tijesto u umućeno jaje i s malo prezle.

  8. Pripremamo posudu sa maslinovim uljem i zagrijavamo. Pržimo svako jaje, vodeći računa da ne prebrzo porumeni.

  9. Kad vidimo da su jaja zlatna, izvadimo ih i stavimo na tanjur s upijajućim kuhinjskim papirom kako bismo uklonili višak ulja.

  10. Jaja serviramo uz ensañadu

Ukusne su!


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Recepti za jaja

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Kristin rekao je
    čini 3 godina

    Odlični su predjeli. Da bi bilo malo španjolskije, meso kobasica možete zamijeniti mješavinom 2 dijela bijelog chorizoa i 1 dijela crvenog chorizoa (očito svježeg). Ako ih radim sa svježom kobasicom, dodam mljeveni peršun, naribani muškatni oraščić i senf. Još jedan trik, kako biste lakše ogulili jaja: - ubodite iglom "guzicu" jaja, da probušite vazdušni džep koji ima, a u vodu za kuhanje dodajte i ocat.

    Odgovorite Kristin