Ovim receptom za flan otkrivamo dvije novitete za ovaj klasični desert. Prvo je da ga radimo s jogurtom umjesto s mlijekom. Drugi, o tehnici kuhanja. Jeste li ikad pokušali pripremiti flan u šporetu pod pritiskom? Para omogućava da se bočna ploča uvije za nekoliko minuta, također izbjegavajući uključivanje pećnice koja ima veću potrošnju energije.

Jogurt flan u ekspres loncu

Ispis recepta

Ako želite da napravite brzi desert, ovaj Express Pot Yogurt Flan je vaše rješenje. Postoji i mogućnost da se to uradi u rerni. izaberite koju želite

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: desert
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

2 grčka jogurta
2 jaja L
2 kašika šećera
Oljuštene cijevi
Džem od maline

Priprema

Umutimo jaja i pomiješamo ih s jogurtom i šećerom. Aromatiziramo limunovom ili narančinom koricom, cimetom, vanilijom ...
Dno bočice kupamo karamelom. Izlijemo smjesu flana. Da bismo ga kuhali, lonac pod pritiskom napunimo s malo vode tako da prilikom stavljanja kalupa u njega ne prelazi polovinu njegove visine. Pokrijte i kuhajte u duplom kotlu 10 minuta. Dakle, isključujemo vatru i čekamo da pritisak u posudi nestane. Neka se ohladi i uklopi.
Podesite temperaturu na oko 150 stepeni i pecite flan na bain-mariu oko 20 minuta.
Ukrasite oguljenim lulama i malo džema od malina.

Recetín

Jogurt flan u šporetu pod pritiskom, brzi desert

Jogurt flan u ekspres loncu

Sastojci

Priprema

Ostavite komentar Otkaži odgovor