Kantonska riža, kinesko pržena riža

Rices4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Kantonska riža se više od pržene pirja. Osim što je vrlo jednostavna za izradu, ova je riža vrlo svestrana što se tiče priznavanja sastojaka. Obično se pravi s bijelim mesom, kozicama i povrćem poput luka i papra, ali možemo dajte naš lični pečat dodavanjem drugih proizvoda. Kao koji?

jednostavan za pripremu, a za koji se glavni sastojak može odabrati između mnogih: piletina, govedina, svinjetina, morski plodovi, povrće itd.

Kantonski pirinač

Ispis recepta

Ako volite kineski prženi pirinač, sada ga i vi možete pripremiti kod kuće po ovom jednostavnom receptu.

Kantonski pirinač
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: pirinač
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 gr. duga riža
  • 100 gr. šargarepa
  • 75 gr. zelena i/ili crvena paprika
  • 75 gr. vlasca,
  • 150 gr. oljuštene kozice
  • 100 gr. seckanu svinjetinu ili piletinu
  • maslinovo ulje
  • umak od soje
  • splav

Priprema

  1. Prije svega, rižu kuhamo u puno kipuće slane vode oko 18-20 minuta.

  2. U međuvremenu u širokom tiganju zagrijati malo ulja i par minuta pržiti sitno nasjeckani vlasac, papriku narezanu na tanke trakice i šargarepu narezanu na sitne kolutiće.

  3. Povrće malo posolite.

  4. Kad su gotove, izvadimo ih i u istoj tepsiji sa još malo ulja prodinstamo meso sa malo soli da porumeni.

  5. U zadnji čas dodajemo kozice da budu gotove.

  6. Kada kozice porumene, dodajte povrće i dobro oceđen pirinač u tiganj

  7. Dodajte malo soja sosa i dinstajte na jakoj vatri uz neprestano mešanje nekoliko minuta.

Slika: buttalapasta


Otkrijte druge recepte: Rižini recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   sergio rekao je
    čini 7 godina

    Sviđa mi se kuhinja, a vaši recepti su zanimljivi jer su jednostavni i brzi.

    Odgovorite na sergio